Fiesta de Li Cillitt

Un dulce que narra una boda

La Fiesta de Li Cillitt es el evento más esperado del verano en Monteferrante, un diminuto pueblo encaramado en la provincia de Chieti, en el corazón del interior de los Abruzos, con vistas al valle del Sangro. El protagonista absoluto es el li cillitt, el llamado "dulce de las bodas": pequeños pastelitos de masa rellenos de mermelada de uva, guindas y mosto cocido, que antaño se preparaban exclusivamente para bodas y comuniones. La receta, transmitida de madres a hijas, es celosamente guardada por las mujeres del pueblo, quienes para la ocasión vuelven a preparar cientos de dulces como se hacía antiguamente.

La tradición de las familias de Monteferrante

Lo que hace auténtica a esta fiesta es la participación de toda la comunidad: gran parte de las familias del pueblo colabora en la preparación de los cillitt, en una producción artesanal que, en las ediciones más concurridas, ha superado los miles de ejemplares. Es un rito colectivo que devuelve la vida a los antiguos sabores de la campiña de los Abruzos y que convierte a Monteferrante, por una noche, en la capital de una dulzura sencilla y genuina.

El programa de la velada

La fiesta se desarrolla a lo largo de las calles del casco antiguo hasta el mirador del pueblo, con degustaciones del dulce típico y puestos dedicados a los productos de la tradición culinaria local y de los Abruzos. Junto a la fiesta cobra vida "La raccolta dei desideri" (La recolección de los deseos), con dibujos realizados por niños y jóvenes expuestos por las calles del pueblo. En las noches cercanas a la festividad de San Lorenzo, el Gruppo Astrofili Frentani instala sus telescopios en el mirador para observar el cielo estival, uniendo el sabor de la tradición con la magia de las estrellas fugaces.

Un pueblo auténtico de los Abruzos

Incluido entre los Borghi Ospitali (Pueblos Hospitalarios) de la Costa dei Trabocchi y del interior, Monteferrante ofrece a los visitantes un casco antiguo de piedra, callejuelas silenciosas y vistas panorámicas sobre el valle del Sangro. La Fiesta de Li Cillitt es la ocasión perfecta para descubrir este rincón poco conocido de los Abruzos, entre la hospitalidad local, la cultura gastronómica y las tradiciones populares que siguen vivas.

Cuándo se celebra

El evento se celebra tradicionalmente en agosto, generalmente alrededor del día 10, durante las noches de verano. Las fechas de la edición 2026 aún no se han anunciado oficialmente: se recomienda consultar los canales del Ayuntamiento de Monteferrante a medida que se acerque el verano.