Fête de la Schiacciata

La fête de la schiacciata à Cascine di Buti

Dans la commune de Buti, dans la province de Pise, le hameau de Cascine di Buti accueille chaque année l'une des fêtes les plus chères au territoire : la Fête de la Schiacciata. L'événement se déroule au terrain de sport de Cascine di Buti, via Eroi dello Spazio, et naît de la passion de la Contrada La Croce du Palio di Buti, qui l'organise depuis des années en impliquant bénévoles et habitants du village.

La star absolue : la schiacciata

Comme son nom l'indique, la reine de la fête est la schiacciata, cette focaccia toscane proposée ici sous de nombreuses versions : farcie avec de la charcuterie et des fromages, en version gourmet ou accompagnée de plats de la cuisine locale. Dans les stands gastronomiques, vous trouverez également les spécialités de la cuisine toscane et les viandes grillées, dans un menu pensé pour satisfaire petits et grands. Les stands ouvrent tous les soirs pour le dîner, généralement vers 18h00, et le déjeuner est également proposé lors des jours de fête les plus importants.

Musique, danse et tradition

La fête n'est pas seulement gastronomique : chaque soir, la piste s'anime avec le bal musette en accès libre, accompagné par des orchestres en direct, une tradition très ancrée dans les fêtes de village toscanes. Le vendredi est consacré au DJ set, tandis que le samedi et le dimanche sont dédiés aux concerts live. Les moments pensés pour les plus petits ne manquent pas, avec des jeux et des structures gonflables, ainsi que des occasions de convivialité qui font de cette fête un point de ralliement pour toute la communauté.

Un rendez-vous lié au Palio di Buti

La manifestation est organisée par la Contrada La Croce, l'une des entités qui animent le Palio di Buti, tradition historique de la ville. La fête représente donc aussi un moment de vie de quartier, où l'identité du village et l'esprit d'équipe s'expriment à travers l'accueil, la cuisine et le divertissement. Pour ceux qui visitent la Toscane et la zone du Valdera, c'est une occasion authentique de découvrir la convivialité des fêtes locales, loin des grands circuits touristiques.

Où se déroule l'événement

Cascine di Buti se trouve au pied du Monte Serra, dans une zone facilement accessible depuis les principales localités de la province de Pise. Le terrain de sport dispose d'un grand parking et d'espaces couverts, permettant de profiter de la fête même en cas de mauvais temps.