Fête de la Pizza de Roccapiemonte

La fête de la pizza de l'Agro nocerino-sarnese

Chaque fin d'été, Roccapiemonte, commune de la province de Salerne en Campanie, consacre cinq soirées au plat symbole de la cuisine campanienne. La Fête de la Pizza de Roccapiemonte, également connue sous le nom de Fête de la Pizza et de la Bière, est née comme une fête de village et est devenue au fil des ans l'un des rendez-vous gastronomiques les plus suivis de la région, attirant des visiteurs des communes voisines et de toute la vallée du Sarno.

Piazza Mercato, cœur de la manifestation

Le centre névralgique de l'événement est la Piazza Mercato, qui se transforme pour l'occasion en un grand espace en plein air avec des fours à bois, des stands gastronomiques, des zones de dégustation et une scène pour les spectacles. Lors de l'édition 2025, la Via Dott. Pascarelli, adjacente à la place, a été temporairement fermée à la circulation automobile de 18h00 à minuit, avec interdiction de stationner des deux côtés, pour permettre l'afflux du public en toute sécurité.

Pizza, fritures et bière artisanale

La protagoniste absolue est la pizza cuite au feu de bois, préparée par les maîtres pizzaiolos qui se relaient aux comptoirs pendant toute la durée de la fête. À côté de la pizza classique, on trouve les fritures de la tradition napolitaine et une sélection de bières artisanales, ainsi que des stands proposant des produits typiques du terroir et des douceurs artisanales.

• Pizzas cuites au feu de bois par des maîtres pizzaiolos
• Bières artisanales sélectionnées
• Spécialités de fritures de la tradition napolitaine
• Stands gastronomiques avec produits typiques et douceurs artisanales

En 2025, la manifestation a accueilli la célèbre Pizzeria Sorbillo de Naples, présente avec sa pizza frite, et Kmzero_food avec ses spécialités frites.

Musique et spectacles chaque soir

Chaque soirée est accompagnée de musique live, de performances d'artistes et de divertissements pensés pour tous les âges. La fête conserve en effet un caractère familial : le public va des groupes de jeunes aux familles avec enfants, qui trouvent sur la place un lieu sûr et piétonnier où passer la soirée. L'accès à la zone, lors des éditions passées, a toujours été gratuit : on ne paie que ce que l'on consomme aux stands.

Un rendez-vous de fin d'été

La période, à cheval entre la fin août et les premiers jours de septembre, fait de la Fête de la Pizza de Roccapiemonte l'une des dernières grandes occasions conviviales de l'été campanien, juste avant la reprise automnale. C'est aussi l'un des événements qui animent le calendrier estival de la commune, avec les autres initiatives promues par l'administration et les associations locales.

Roccapiemonte, entre les Monts Lattari et la vallée du Sarno

Roccapiemonte se trouve dans l'arrière-pays de la province de Salerne, à quelques kilomètres de Nocera Inferiore, Castel San Giorgio et Mercato San Severino, dans une zone qui allie la vocation agricole de l'Agro nocerino-sarnese à la proximité de la côte. Ceux qui viennent de l'extérieur peuvent combiner la visite à la fête avec une promenade dans le centre du village et les bourgs limitrophes, ou avec les destinations les plus connues de la province, de la côte amalfitaine aux sites archéologiques de la zone vésuvienne. La pizza, dans ce contexte, n'est pas seulement un plat : c'est un morceau d'identité collective que la fête remet au centre de la place, avec la même naturel que celui avec lequel on vit dans la rue lors des soirées d'été.