Fête de la Pizza de Cesaproba
La grande pizzeria à ciel ouvert du hameau de Cesaproba, au cœur de la haute vallée de l'Aterno
Présentation de Fête de la Pizza
La Fête de la Pizza de Cesaproba
La Fête de la Pizza de Cesaproba est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés de l'été dans l'arrière-pays de L'Aquila. Elle se déroule à Cesaproba, un petit hameau de la commune de Montereale, dans la province de L'Aquila, niché dans la haute vallée de l'Aterno, à deux pas de la frontière avec le Latium. Pendant trois soirées consécutives, le terrain de sport du village se transforme en une véritable pizzeria à ciel ouvert, avec environ 1 500 places assises, dont 500 couvertes.
Une tradition née en 1996
La fête a été imaginée en 1996 par un groupe de jeunes du village, formés à l'école des maîtres pizzaiolos de la célèbre pizzeria romaine San Marco. Depuis, la manifestation a grandi d'année en année jusqu'à devenir un véritable symbole identitaire de la communauté de Cesaproba. Elle est organisée par l'Associazione Culturale Cesaproba '96, qui mobilise chaque été des dizaines de bénévoles pour installer fours, grandes tablées et stands.
La pizza de Cesaproba et les saveurs du terroir
La star absolue est la célèbre pizza de Cesaproba, préparée et cuite au feu de bois selon des méthodes traditionnelles et garnie de fromages rigoureusement locaux, de mozzarella et de tomates cerises fraîches en dés. Chaque soir, des milliers de pizzas de tous types et de toutes saveurs sortent du four. Le menu est complété par des fritures, des brochettes de viande, des bruschettas, de la bière à la pression, des vins rouges et blancs du terroir et des desserts faits maison par les femmes du village : un parcours gustatif qui raconte la cuisine simple et authentique de la montagne abruzzaise.
Musique, animations et « Agosto cesaprobano »
La fête ne se limite pas à la gastronomie : chaque soirée est accompagnée de musique live, de DJ sets avec bar à cocktails et d'animations pour les plus petits avec des structures gonflables, des manèges et d'autres jeux. La manifestation s'inscrit dans le calendrier de l'Agosto cesaprobano, un riche programme d'événements estivaux qui gravite autour de la Fête de Notre-Dame des Neiges du 5 août et qui a accueilli au fil des ans des concerts d'artistes de renom national.
Un événement qui unit les Abruzzes et le Latium
Grâce à sa position frontalière, la Fête de la Pizza de Cesaproba attire chaque année des milliers de visiteurs, non seulement de la province de L'Aquila, mais aussi de la région de Rieti et de tout le Latium. C'est une occasion précieuse de découvrir un coin authentique des Abruzzes intérieures, entre hospitalité villageoise, traditions populaires et beauté des paysages de la haute vallée de l'Aterno.
Fête de la Pizza — édition 2026
La 28e édition de la Fête de la Pizza de Cesaproba est programmée du jeudi 6 au samedi 8 août 2026 sur le terrain de sport du hameau, dans la commune de Montereale (AQ). Comme le veut la tradition, l'ouverture des stands gastronomiques est prévue en début de soirée, vers 19h00.
La star est la pizza de Cesaproba cuite au feu de bois et garnie de fromages et de produits locaux, accompagnée de fritures, brochettes, bruschettas, bière à la pression, vins du terroir et desserts maison. Chaque soirée prévoit des animations musicales live, des DJ sets avec bar à cocktails et des animations pour les plus petits avec structures gonflables et jeux. La fête s'inscrit dans l'Agosto cesaprobano, en coïncidence avec la Fête de Notre-Dame des Neiges du 5 août.
Programme Fête de la Pizza 2026
- Jeudi 6 août — Ouverture des stands gastronomiques (dès 19h00), pizzeria à ciel ouvert, musique live et animations
- Vendredi 7 août — Soirée gastronomique avec pizza de Cesaproba, DJ set avec bar à cocktails et jeux pour enfants
- Samedi 8 août — Soirée de clôture avec stands gastronomiques, musique live et structures gonflables
Temps forts Fête de la Pizza 2026
- La célèbre pizza de Cesaproba cuite au feu de bois avec fromages locaux
- Pizzeria à ciel ouvert de 1 500 places assises
- Musique live et DJ sets chaque soir
- Animations et structures gonflables pour enfants
- Dans le cadre de l'Agosto cesaprobano
Tarifs Fête de la Pizza 2026
Informations pratiques — Fête de la Pizza
Où
Terrain de sport de Cesaproba, hameau de la commune de Montereale (AQ), haute vallée de l'Aterno. Code postal 67015.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis L'Aquila, on rejoint Montereale par la SS 260 Picente ; Cesaproba se trouve quelques kilomètres plus au nord. Depuis le Latium, le site est facilement accessible depuis Rieti et Amatrice. La gare ferroviaire la plus proche est celle de L'Aquila, d'où l'on peut poursuivre en voiture ou par les bus de ligne.
Entrée et prix
L'entrée à la zone de la fête est libre ; on ne paie qu'aux caisses des stands gastronomiques. La voiture personnelle est conseillée étant donné la situation montagneuse du hameau.
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Où se déroule — Fête de la Pizza
Campo sportivo di Cesaproba