Fête de la Civilisation Paysanne et du Battage

La fête qui redonne vie à l'aire de battage

Chaque été, le hameau de Carretiello, quelques maisons éparpillées parmi les champs de Roccadaspide, dans la province de Salerne, redevient ce qu'il a été pendant des générations : une aire où le grain est battu à la main, dans la poussière, le bruit des machines d'époque et les voix des spectateurs. La Fête de la Civilisation Paysanne et du Battage est née de ce geste et le répète devant le public, non pas comme un spectacle folklorique mais comme un exercice de mémoire collective : une façon de ne pas laisser les savoirs du travail agricole se perdre avec la dernière génération qui les a réellement pratiqués.

Le battage sur l'aire, cœur de l'événement

Le centre de la manifestation est la reconstitution du battage. Le grain, cultivé pendant l'année avec les méthodes d'autrefois par les familles du quartier, est battu sur l'aire avec l'aide de machines agricoles d'époque remises en fonction pour l'occasion : c'est le seul moment de l'année où ces engins retournent faire ce pour quoi ils avaient été construits. Autour de l'aire, l'Exposition de la Civilisation Paysanne rassemble des outils, des ustensiles et des objets du travail aux champs, tandis que des ateliers et des moments didactiques expliquent aux plus jeunes comment on passait du grain au pain.

Le défilé des engins agricoles d'époque

L'ouverture officielle est confiée au Défilé des Engins d'Époque : un cortège de tracteurs historiques et de machines agricoles restaurées traverse les rues de Roccadaspide avant d'atteindre le quartier. C'est le moment le plus photographié de la fête et, pour de nombreux propriétaires, l'occasion de montrer des engins qui ont réellement travaillé sur ces terres. Le défilé est suivi, sur l'aire, par la bénédiction du grain et la première démonstration de battage.

À table avec la cuisine de Roccadaspide

Les stands gastronomiques proposent les plats de la tradition paysanne locale, préparés par les familles du quartier avec des produits locaux et des recettes d'autrefois : cavatelli faits main, zitoni à la sauce, braciole, boulettes frites, la mulignana imbottunata (aubergine farcie) de Roccadaspide, la pizza de Roccadaspide, charcuteries artisanales et vin du cru. La fête revendique explicitement le lien avec le Régime Méditerranéen, avec la biodiversité agricole du Cilento et avec une idée de tourisme lent, fait de longues pauses et de récits à table.

Musique populaire et soirées dansantes

Chaque soir, la zone de la fête s'anime avec des groupes musicaux du territoire : musique folk, chansons populaires et bal musette pour danser jusqu'à tard. Il n'y a pas de grands noms à l'affiche, mais des formations locales qui connaissent le répertoire de la Vallée du Calore et remplissent la piste jusqu'au bout de la nuit, avec un public qui mélange grands-parents, familles et jeunes revenus au village pour l'été.

Roccadaspide, entre le Calore et le Cilento

Roccadaspide est une commune de la Vallée du Calore, aux portes du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Le village est connu surtout pour son château médiéval et pour ses marrons, mais son identité la plus profonde reste agricole. Dans une Campanie où l'été est dominé par les événements de la côte, la fête de Carretiello est devenue un point de référence pour les zones intérieures : un événement qui ne court pas après les chiffres du tourisme balnéaire mais qui, pour cette raison même, offre au visiteur une image beaucoup plus authentique du Cilento paysan.

Qui organise la fête

La manifestation est promue par l'association de bénévolat Carretiello in Evoluzione, avec le patronage de la Région Campanie, de la Commune de Roccadaspide et de la Coldiretti Salerno, et avec le soutien de la BCC d'Aquara. Les organisateurs tiennent à préciser que la fête ne reçoit pas de financements publics : ce sont les familles du quartier qui cuisinent, qui mettent à disposition outils et engins d'époque, qui installent les espaces et qui animent les soirées. C'est cette participation chorale, plus encore que le programme, qui donne à la fête son caractère.