Fiesta de la Civilización Campesina y de la Trilla

La fiesta que devuelve la vida a la era

Cada verano, la pedanía de Carretiello, un puñado de casas dispersas entre los campos de Roccadaspide, en la provincia de Salerno, vuelve a ser lo que fue durante generaciones: una era donde el grano se trilla a mano, entre el polvo, el ruido de las máquinas de época y las voces de los espectadores. La Fiesta de la Civilización Campesina y de la Trilla nace precisamente de este gesto y lo repite ante el público, no como un espectáculo folclórico, sino como un ejercicio de memoria colectiva: una forma de evitar que los saberes del trabajo agrícola se pierdan con la última generación que los practicó realmente.

La trilla en la era, corazón del evento

El centro de la manifestación es la recreación de la trilla. El grano, cultivado durante el año con los métodos de antaño por las familias de la zona, se trilla en la era con la ayuda de maquinaria agrícola de época restaurada para la ocasión: es el único momento del año en que estos vehículos vuelven a realizar la labor para la que fueron construidos. Alrededor de la era, la Exposición de la Civilización Campesina reúne herramientas, utensilios y objetos del trabajo en el campo, mientras que talleres y actividades didácticas explican a los más jóvenes cómo se pasaba del grano al pan.

El desfile de vehículos agrícolas de época

La apertura oficial corre a cargo del Desfile de Vehículos de Época: un cortejo de tractores históricos y maquinaria agrícola restaurada recorre las calles de Roccadaspide antes de llegar a la pedanía. Es el momento más fotografiado de la fiesta y, para muchos propietarios, la ocasión de mostrar vehículos que realmente trabajaron estas tierras. Tras el desfile, en la era, tiene lugar la bendición del grano y la primera demostración de trilla.

A la mesa con la cocina rocchese

Los puestos gastronómicos ofrecen platos de la tradición campesina local, preparados por las familias de la zona con productos de kilómetro cero y recetas de antaño: cavatelli hechos a mano, zitoni con salsa, braciolas, albóndigas fritas, la mulignana imbottunata rocchese, la pizza de Roccadaspide, embutidos artesanales y vino de la tierra. La fiesta reivindica explícitamente su vínculo con la Dieta Mediterránea, con la biodiversidad agrícola del Cilento y con una idea de turismo lento, hecho de largas sobremesas y relatos en torno a la mesa.

Música popular y noches de baile

Cada noche, el recinto de la fiesta se anima con grupos musicales de la zona: música folk, canciones populares y liscio para bailar hasta tarde. No hay grandes nombres de cartel, sino formaciones locales que conocen el repertorio del Valle del Calore y llenan la pista hasta altas horas, con un público que mezcla abuelos, familias y jóvenes que regresan al pueblo para el verano.

Roccadaspide, entre el Calore y el Cilento

Roccadaspide es un municipio del Valle del Calore, a las puertas del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni. El pueblo es conocido sobre todo por su castillo medieval y por sus castañas, pero su identidad más profunda sigue siendo agrícola. En una Campania donde el verano está dominado por los eventos de la costa, la fiesta de Carretiello se ha convertido en un punto de referencia para las zonas de interior: un evento que no persigue las cifras del turismo de playa pero que, precisamente por eso, ofrece al visitante una imagen mucho más auténtica del Cilento campesino.

Quién organiza la fiesta

La manifestación está promovida por la asociación de voluntariado Carretiello in Evoluzione, con el patrocinio de la Región Campania, del Ayuntamiento de Roccadaspide y de la Coldiretti Salerno, y con el apoyo de la BCC de Aquara. Los organizadores precisan que la fiesta no recibe financiación pública: son las familias de la pedanía quienes cocinan, ponen a disposición herramientas y vehículos de época, preparan los espacios y animan las veladas. Es esta participación coral, más aún que el programa, lo que confiere a la fiesta su carácter único.