La fête dédiée à l'origan dans le village de Liscia, dans les Abruzzes
La Fête de l'Origan est l'une des fêtes gastronomiques estivales les plus caractéristiques de l'arrière-pays de Chieti. Elle se déroule à Liscia, un petit village de quelques centaines d'habitants perché à environ 740 mètres d'altitude dans les collines du sud des Abruzzes, dans la province de Chieti. Organisée par la Pro Loco de Liscia, la manifestation anime la Piazza San Rocco avec une soirée dédiée à l'un des arômes emblématiques de la cuisine méditerranéenne.
Le cœur de la fête est la proposition gastronomique : les stands ouvrent généralement à 19h00 et servent un menu spécial où l'origan est la star de chaque plat. Lors des éditions précédentes, des mets tels que des choux parfumés à l'origan, des raviolis à la ricotta aromatisés à l'origan et des roulés de porc à l'origan ont été proposés, en plus des traditionnelles "origanelle" locales. Un parcours gustatif qui raconte la vocation agricole de ce coin des Abruzzes, où les herbes aromatiques poussent spontanément sur les collines.
Outre la table, la Fête de l'Origan offre une soirée de divertissement : de la musique live avec des groupes couvrant différents genres et décennies, l'incontournable tirage de la tombola et des danses qui se poursuivent jusqu'au milieu de la nuit. Lors des éditions précédentes, des artistes comme Roby Santini et des formations locales ont su impliquer un public de tous âges, transformant la place en un lieu de rencontre pour les résidents et les visiteurs des villages voisins.
Participer à la fête est aussi l'occasion de découvrir Liscia et son territoire, un village authentique loin des circuits touristiques de masse, immergé dans le paysage vallonné du Vastese. La fête représente un moment important pour la communauté et pour la Pro Loco, engagée à valoriser les traditions gastronomiques et la vie sociale du village. L'atmosphère est celle, authentique, des fêtes de village des Abruzzes, où l'accueil et la bonne cuisine sont au centre de tout.
La Fête de l'Origan de Liscia (CH) revient, selon les dates annoncées, le samedi 18 juillet 2026 sur la Piazza San Rocco. L'édition sera organisée comme à l'accoutumée par la Pro Loco de Liscia, avec l'ouverture en soirée des stands gastronomiques dédiés aux plats à l'origan, de la musique live et le tirage de la tombola.
Pour le moment, le programme complet, le menu et les invités musicaux de l'édition 2026 ne sont pas encore officialisés. Les informations seront mises à jour dès que la Pro Loco publiera les détails sur ses canaux.
Liscia se trouve dans l'arrière-pays de la province de Chieti, dans les Abruzzes. En voiture, on y accède depuis la sortie de l'autoroute A14 (Vasto Sud ou Termoli), en continuant vers l'intérieur le long des routes provinciales du Vastese. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Vasto-San Salvo, sur la ligne adriatique ; de là, le village est accessible en voiture.
L'entrée à la manifestation est libre. Le menu gastronomique complet est payant (lors des éditions récentes, environ 20 euros). La réservation des tables n'est généralement pas prévue, sauf pour les personnes à mobilité réduite.
S'agissant d'un village de colline, il est conseillé de vérifier les dates et le programme mis à jour sur les canaux de la Pro Loco de Liscia avant de partir, et d'apporter une veste légère pour la soirée.
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Piazza San Rocco
Piazza San Rocco, 66050 Liscia