La Campanie rencontre le Piémont : traditions, cuisine et musique irpines à Cambiano
La Fête de l'Irpinia est l'une des manifestations les plus chères au calendrier de Cambiano, petite commune de la Ville métropolitaine de Turin, dans le Piémont. Née pour conserver et transmettre les racines d'une communauté d'origine campanienne installée sur le territoire piémontais, la fête transforme, le temps d'un week-end de juin, l'Espace Pro Loco en un coin de Haute Irpinia, entre parfums de cuisine du Sud, musique populaire et moments de mémoire partagée.
Le cœur de la manifestation est le lien d'amitié et de jumelage qui unit, depuis 2012, Cambiano aux communes irpines d'Aquilonia et de Monteverde, dans la province d'Avellino. Chaque édition voit la participation d'administrateurs et de délégations campaniennes, dans un dialogue institutionnel et humain qui se renouvelle d'année en année. La fête devient ainsi non seulement une célébration gastronomique et folklorique, mais aussi une occasion de raconter l'histoire de l'émigration et de l'intégration entre le Nord et le Sud de l'Italie.
Le programme entremêle dîners à thème autour de la cuisine irpine traditionnelle, expositions photographiques et artistiques, masterclasses dédiées aux pâtes faites main et concerts de musique populaire. On y retrouve la pizzica, les cortèges dans le centre historique animés par la Banda Musicale "La Giovine" de Cambiano, les lanceurs de drapeaux de Bra et le twirling, jusqu'aux grands spectacles pyrotechniques qui clôturent la manifestation en beauté.
Arrivée en 2026 à sa vingtième édition, la Fête de l'Irpinia est organisée par l'Association Culturelle pour la Conservation des Traditions Populaires Irpines en collaboration avec la Pro Loco de Cambiano et sous le patronage de la Commune de Cambiano. Un rendez-vous qui, édition après édition, confirme combien les traditions de l'Irpinia sont désormais une partie vivante et reconnue du tissu culturel de Cambiano.
L'édition 2026 a marqué le vingtième anniversaire de la Fête de l'Irpinia à Cambiano, avec un programme articulé sur trois journées. Le jeudi 4 juin, ouverture avec le dîner organisé par "La Tripa 'd Muncale" et la soirée musicale du groupe Jukebox ; le vendredi 5, inauguration de l'exposition "Amici del Sud", dîner avec cuisine irpine traditionnelle et concert du Campania Ensemble.
Le samedi 6 juin, cœur de l'anniversaire, se sont succédé la masterclass "Le Mani in Pasta: Li Maccarunar", la célébration à la Bibliothèque avec témoignages et l'inauguration de la section "Storie e memorie irpine e cambianesi", le défilé dans le centre historique avec la Banda La Giovine, les lanceurs de drapeaux de Bra et le twirling "Le Asparagette", le dîner irpin, le concert de "La Banda della Posta" et les feux d'artifice sur la Strada Mosetti.
Les événements principaux se tiennent à l'Espace Pro Loco de Cambiano (TO), avec des rendez-vous répartis dans le centre historique et à la bibliothèque municipale.
En voiture : Cambiano est facilement accessible depuis la rocade de Turin en direction d'Asti/Chieri. En train : la gare de Cambiano-Santena est desservie par la ligne Turin-Chieri-Asti, à courte distance du centre. L'aéroport le plus proche est celui de Turin-Caselle.
Les dîners à thème sont très fréquentés : la réservation auprès des organisateurs est conseillée. La manifestation se déroule en grande partie en plein air, avec un accès libre aux zones d'exposition et aux spectacles.
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