La Campania se encuentra con el Piamonte: tradiciones, gastronomía y música irpina en Cambiano
La Fiesta de la Irpinia es uno de los eventos más sentidos del calendario de Cambiano, un pequeño municipio de la Ciudad metropolitana de Turín, en el Piamonte. Nacida para preservar y transmitir las raíces de una comunidad de origen campano establecida en territorio piamontés, la fiesta transforma durante todo un fin de semana de junio el Área Pro Loco en un rincón de la Alta Irpinia, entre aromas de cocina del sur, música popular y momentos de memoria compartida.
El corazón del evento es el vínculo de amistad y hermanamiento que desde 2012 une a Cambiano con los municipios irpinos de Aquilonia y Monteverde, en la provincia de Avellino. Cada edición cuenta con la participación de administradores y delegaciones campanas, en un diálogo institucional y humano que se renueva año tras año. La fiesta se convierte así no solo en una celebración gastronómica y folclórica, sino también en una oportunidad para narrar la historia de la emigración y la integración entre el norte y el sur de Italia.
El programa entrelaza cenas temáticas con la cocina tradicional irpina, exposiciones fotográficas y artísticas, clases magistrales dedicadas a la pasta hecha a mano y conciertos de música popular. No faltan la pizzica, los desfiles en el centro histórico animados por la Banda Musical "La Giovine" de Cambiano, los abanderados de Bra y el twirling, hasta los grandes espectáculos pirotécnicos que cierran la celebración por todo lo alto.
Llegada en 2026 a su vigésima edición, la Fiesta de la Irpinia está organizada por la Asociación Cultural para la Conservación de las Tradiciones Populares Irpinas en colaboración con la Pro Loco de Cambiano y con el patrocinio del Ayuntamiento de Cambiano. Una cita que, edición tras edición, confirma cómo las tradiciones de la Irpinia son ya parte viva y reconocida del tejido cultural de Cambiano.
L'edizione 2026 ha segnato il ventennale della Festa dell'Irpinia a Cambiano, con un programma articolato su tre giornate. Giovedì 4 giugno l'apertura con la cena a cura de "La Tripa 'd Muncale" e la serata musicale del gruppo Jukebox; venerdì 5 l'inaugurazione della mostra "Amici del Sud", la cena con cucina tradizionale irpina e il concerto del Campania Ensemble.
Sabato 6 giugno, cuore dell'anniversario, si sono susseguiti la masterclass "Le Mani in Pasta: Li Maccarunar", la celebrazione in Biblioteca con testimonianze e l'inaugurazione della sezione "Storie e memorie irpine e cambianesi", la sfilata nel centro storico con la Banda La Giovine, gli Sbandieratori di Bra e il twirling "Le Asparagette", la cena irpina, il concerto de "La Banda della Posta" e i fuochi d'artificio in Strada Mosetti.
Los eventos principales se llevan a cabo en el Área Pro Loco de Cambiano (TO), con actividades repartidas por el centro histórico y la Biblioteca municipal.
En coche: se puede llegar fácilmente a Cambiano desde la circunvalación de Turín en dirección Asti/Chieri. En tren: la estación de Cambiano-Santena cuenta con servicio de la línea Turín-Chieri-Asti, a poca distancia del centro. El aeropuerto más cercano es Turín-Caselle.
Las cenas temáticas son muy populares: se recomienda reservar con los organizadores. El evento se desarrolla en gran parte al aire libre, con acceso gratuito a las áreas de exposición y a los espectáculos.
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