Fête de l'Escargot et L'Escargot en Fuite – Cours à Castrocielo
Saveurs et sport au cœur de la Ciociaria, entre escargots à table et course dans le village
Présentation de Fête de l'Escargot
La Fête de l'Escargot de Castrocielo
Dans le village de Castrocielo, dans la province de Frosinone, au cœur de la Ciociaria dans le Latium, la première quinzaine d'août est consacrée à l'une des fêtes les plus appréciées de l'été : la Fête de l'Escargot. Chaque année, la Piazza Umberto I s'anime avec des stands, de grandes tablées et de la musique pour une soirée qui allie la tradition gastronomique locale à une atmosphère de fête populaire, attirant habitants et visiteurs des communes voisines.
L'escargot à table, selon la tradition
La star incontestée est l'escargot, préparé selon les recettes transmises dans les familles de la Ciociaria. Le menu de la fête propose les grands classiques de la cuisine locale :
- Escargots en sauce, mijotés lentement dans une riche sauce tomate ;
- Pâtes aux escargots, un premier plat qui marie les pâtes fraîches maison à l'assaisonnement traditionnel ;
- Bruschetta aux escargots, pour commencer la soirée avec une entrée au goût affirmé et savoureux.
Les stands, gérés par la Pro Loco de Castrocielo avec les producteurs locaux, restent ouverts jusqu'à tard dans la soirée, accompagnés de musique live et d'animations sur la place.
L'Escargot en Fuite – Cours à Castrocielo
La fête gastronomique est complétée par la course à pied "L'Escargot en Fuite – Cours à Castrocielo", née en 2025 et organisée par la Polisportiva Ciociara Antonio Fava. Il s'agit d'une course compétitive d'environ 10 km, articulée en deux boucles d'un peu plus de cinq kilomètres chacune, avec un départ depuis la Via San Rocco en fin d'après-midi. Avant les adultes, place aux plus petits avec un mini-sprint non compétitif réservé aux enfants et adolescents de 4 à 15 ans.
Un rendez-vous entre goût et sport
La formule qui entremêle course à pied et fête gastronomique fait de cette manifestation un événement capable de toucher des publics variés : les passionnés de running, qui arrivent de toute la province de Frosinone et du reste du Latium pour une course de niveau régional, et les gourmands qui souhaitent redécouvrir un plat simple et identitaire comme l'escargot. Le tout dans le cadre d'un village du Latium au pied des montagnes, entre histoire, nature et saveurs authentiques de la Ciociaria.
Fête de l'Escargot — édition 2026
La Fête de l'Escargot de Castrocielo revient le 10 août 2026 sur la Piazza Umberto I, confirmant la formule qui allie gastronomie et sport. En soirée, les stands de la Pro Loco proposeront des spécialités à base d'escargots, tandis que la course compétitive aura lieu en fin d'après-midi. La Pro Loco a ouvert les inscriptions pour l'édition 2026 et a rendu disponibles l'affiche et le règlement sur son site internet.
Programme Fête de l'Escargot 2026
10 août 2026 — Piazza Umberto I
- 18:30 — Départ de la course compétitive "L'Escargot en Fuite – Cours à Castrocielo" (environ 10 km, deux boucles de 5,1 km), avec un départ depuis la Via San Rocco. En ouverture, mini-sprint non compétitif pour les enfants et adolescents de 4 à 15 ans.
- 20:00 — Ouverture des stands de la Fête de l'Escargot sur la Piazza Umberto I : escargots en sauce, pâtes aux escargots et bruschetta aux escargots selon les recettes traditionnelles.
- En soirée — Musique live et animations sur la place jusqu'à tard dans la nuit.
Les inscriptions pour l'édition 2026 sont ouvertes : la pré-inscription coûte 10 € via le formulaire disponible sur raceservice.it, tandis que l'inscription le jour de la course est de 13 € jusqu'à une heure avant le départ. L'affiche et le règlement sont téléchargeables sur le site de la Pro Loco.
Temps forts Fête de l'Escargot 2026
Tarifs Fête de l'Escargot 2026
Informations pratiques — Fête de l'Escargot
Où
Piazza Umberto I, Castrocielo (FR), Latium. La course part de la Via San Rocco.
Comment s'y rendre
En voiture : autoroute A1 Rome-Naples, sorties Pontecorvo ou Cassino, puis suivre les indications pour Castrocielo. En train : gare de Roccasecca sur la ligne Rome-Cassino, à quelques kilomètres du centre.
Contacts et inscriptions
Organisation assurée par la Pro Loco de Castrocielo (référent Giovanni Papale). Inscriptions à la course et téléchargement de l'affiche et du règlement sur le site de la Pro Loco et sur raceservice.it.
Conseils
La fête gastronomique se déroule en plein air en soirée : il est conseillé d'arriver tôt pour trouver une place aux tables. Entrée libre sur la place, consommations payantes aux stands.
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Où se déroule — Fête de l'Escargot
Piazza Umberto I
Piazza Umberto I, 03030 Castrocielo