Fête de l'Amatriciana (Lido dei Pini in Festa)

La Fête de l'Amatriciana à Lido dei Pini

Au cœur de l'été, le quartier balnéaire de Lido dei Pini, dans la commune d'Ardea (Ville métropolitaine de Rome Capitale, Latium), accueille la Fête de l'Amatriciana, l'un des rendez-vous les plus attendus du riche programme estival de Lido dei Pini in Festa. La manifestation met à l'honneur l'un des plats emblématiques de la cuisine du Latium et transforme, le temps de quelques soirées, les espaces en plein air de Via delle Palme, près du terrain de sport, en un grand village de fête populaire.

Le goût de la tradition du Latium

La vedette absolue est l'amatriciana, avec son guanciale croustillant, son pecorino, sa tomate et la touche relevée du piment. Les stands gastronomiques proposent chaque soir des dégustations du célèbre plat ainsi que d'autres spécialités locales. La fête s'inscrit dans une longue saison de festivités qui, lors des éditions précédentes, a également vu se succéder la Fête du Mouton et la Fête du Poisson, témoignant de la vocation conviviale et gastronomique de ce tronçon du littoral romain.

Musique, danses et soirées sous les étoiles

Chaque soirée suit un rythme bien rodé : le parc de jeux ouvre en fin d'après-midi, suivi des dégustations gastronomiques et, en début de soirée, du spectacle musical avec des orchestres de bal, des groupes de reprises et des troupes de danse qui animent la piste jusqu'à une heure avancée. Lors des éditions passées, des formations comme I Figli delle Stelle, I Charleston et de nombreux orchestres de la tradition populaire romaine et du Latium se sont produits devant un public de tous âges.

Une fête pour les familles et les vacanciers

La Fête de l'Amatriciana est conçue comme un événement accessible et convivial : l'entrée est gratuite, un grand parking et une aire de jeux pour enfants sont disponibles, en plus des points de restauration et des stands. C'est l'occasion pour les résidents, les touristes et les vacanciers de la côte entre Ardea et Anzio de se retrouver le soir, après la plage, pour un dîner en compagnie et une soirée musicale.

Lido dei Pini et le littoral d'Ardea

Lido dei Pini est l'un des quartiers côtiers d'Ardea, commune du littoral au sud de Rome donnant sur la mer Tyrrhénienne, nichée entre les pinèdes et les plages de la Riviera d'Énée. La Fête de l'Amatriciana raconte son esprit estival et communautaire, sur un territoire qui unit la tradition paysanne et pastorale de l'arrière-pays du Latium à la vie balnéaire du littoral romain.