Fête Chiesanovese et Fête de l'Anguille
Trois week-ends d'anguille, de tradition et de fête au cœur de Santo Stefano a Macerata, à Cascina
Présentation de Fête de l'Anguille
La fête de village qui sent bon l'anguille
La Fête Chiesanovese et Fête de l'Anguille est l'un des rendez-vous les plus appréciés du « Mai » à Santo Stefano a Macerata, un hameau de la commune de Cascina, dans la province de Pise. Depuis près de quarante ans, chaque printemps, le village se rassemble autour de la Piazza Archimede Bartoli pour trois week-ends de convivialité, de bonne cuisine et de divertissement. C'est l'une de ces fêtes de village où toute la communauté s'implique, et où le plat vedette raconte un lien ancien avec les eaux et les fossés de la plaine pisane.
L'anguille, reine de la table
Le cœur de la manifestation est la cuisine. Au restaurant de la fête, l'anguille est proposée sous toutes ses formes : frite, en sauce ou comme savoureux condiment pour les spaghettis. Outre le plat emblématique, on retrouve les autres spécialités de la tradition locale, servies à des prix populaires, ainsi que les célèbres bomboloni du stand de pâtisserie. Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir à partir de 19h30 : vous pouvez commander directement au comptoir ou réserver à l'avance votre table et vos plats, une option conseillée car les places sont limitées.
Musique, danse et marché
La Fête Chiesanovese ne se résume pas à la gastronomie. Chaque soir, après le dîner, l'espace de la fête s'illumine avec de la musique live, des soirées de bal musette et des spectacles de théâtre vernaculaire, une tradition toscane qui fait toujours sourire. Pendant toute la durée de la manifestation, le marché d'artisanat et d'antiquités, la brasserie et la fête foraine restent ouverts, pour le plus grand bonheur des familles et des plus petits.
Une tradition longue de près de quarante ans
Organisée par le Comitato Arci Chiesanova, avec le soutien des associations locales, la fête représente un point de repère pour Santo Stefano a Macerata et tout le territoire de Cascina. L'ouverture de la manifestation est traditionnellement confiée à une marche à pied récréative, qui attire des marcheurs et des passionnés de toute la région. Entre deux soirées, la fête est l'occasion idéale de découvrir un coin authentique de la Toscane loin des sentiers battus, où la fête est encore faite de bénévoles, de recettes de famille et de l'envie d'être ensemble.
Comment profiter de la fête
- Où : Piazza Archimede Bartoli, Santo Stefano a Macerata, Cascina (PI)
- Quand : Trois week-ends entre mai et juin
- Horaires cuisine : Chaque soir à partir de 19h30
- Entrée : Libre, parking gratuit
- À ne pas manquer : L'anguille frite et les spaghettis à l'anguille
Fête de l'Anguille — édition 2026
L'édition 2026 a célébré les 40 ans de la Fête Chiesanovese, confirmant la formule des trois week-ends printaniers sur la Piazza Archimede Bartoli, à Santo Stefano a Macerata (Cascina, PI). Le restaurant de la fête a ouvert chaque soir à 19h30 avec de l'anguille frite, en sauce et en accompagnement des spaghettis, ainsi que d'autres plats traditionnels et des bomboloni. Les soirées ont proposé de la musique live, du bal musette et des spectacles, tandis que le marché, la brasserie et la fête foraine sont restés ouverts pendant toute la durée de l'événement.
Programme Fête de l'Anguille 2026
Structure de la manifestation
La 40e édition s'est articulée sur trois week-ends : 22-24 mai, 29-31 mai et 5-7 juin 2026.
- Chaque soir à partir de 19h30 — ouverture du restaurant de la fête avec anguille frite, en sauce et avec des spaghettis, plats traditionnels, brasserie et stand de bomboloni.
- En soirée — musique live, bal musette et théâtre vernaculaire.
- Pendant toute la durée — marché d'artisanat et d'antiquités et fête foraine.
Les réservations se faisaient le matin même pour le dîner du soir. Le calendrier des artistes est défini par le Comitato Arci Chiesanova à l'approche de l'événement.
Temps forts Fête de l'Anguille 2026
Tarifs Fête de l'Anguille 2026
Informations pratiques — Fête de l'Anguille
Comment s'y rendre
Santo Stefano a Macerata est un hameau de Cascina, dans la province de Pise. En voiture, on y accède par la SS67 Tosco-Romagnola ou par la FI-PI-LI (sortie Cascina). En train, la gare de référence est celle de Cascina, sur la ligne Pise-Florence, d'où l'on poursuit en quelques minutes. L'aéroport le plus proche est celui de Pise-Galileo Galilei.
Prix et réservations
Entrée libre. On ne paie que ce que l'on consomme au restaurant de la fête, à des prix populaires. Les réservations se font le matin même pour le dîner du soir (vendredi matin pour le vendredi soir, et ainsi de suite). Les places sont limitées : il est préférable de réserver pour éviter l'attente.
Conseils pratiques
Parking gratuit à proximité. La fête est adaptée aux familles grâce à la fête foraine. Pour toute information et réservation, vous pouvez contacter le Comitato Arci Chiesanova au +39 333 1731942 ou via le site officiel.
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Où se déroule — Fête de l'Anguille
Piazza Archimede Bartoli, Santo Stefano a Macerata
Piazza Archimede Bartoli, 56021 Cascina