Festival des Saveurs Marines
La fête du poisson et de la cuisine de la mer sur le parvis de San Gabriele à Gallipoli
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Festival des Saveurs Marines
La fête de la mer de Gallipoli
Le Festival des Saveurs Marines est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été à Gallipoli. Organisé par la paroisse San Gabriele dell'Addolorata, l'événement anime le parvis de l'église située Via Enrico Berlinguer, le transformant en un grand restaurant en plein air où le poisson de la mer Ionienne est la véritable vedette. Nous sommes à Gallipoli, la « Città Bella » de la province de Lecce, dans le Salento : ici, le lien entre la mer et la cuisine fait partie de l'identité citadine, et le festival le célèbre plat après plat.
Au menu
Le menu est un condensé de la tradition maritime du Salento, préparé selon des recettes authentiques avec des produits frais. Parmi les propositions des stands :
- Friture mixte de paranza
- Moules fraîches du golfe de Gallipoli
- Salade de fruits de mer
- Espadon
- Pittule, les beignets typiques du Salento
- Vin local, sandwichs chauds et crêpes pour les plus petits
La qualité des matières premières est, comme aiment le souligner les organisateurs, la véritable marque de fabrique du festival : c'est ce qui a fait de cet événement, au fil des ans, une référence pour tous ceux qui aiment découvrir les saveurs typiques de la mer de Gallipoli.
Musique, karaoké et ambiance
Outre la gastronomie, la soirée propose de la musique live et du karaoké, dans une ambiance de fête populaire qui réunit des familles entières jusqu'à tard dans la soirée. La fréquentation, ces dernières années, a dépassé les 3 000 personnes, entre habitants de Gallipoli et touristes en vacances sur la côte ionienne du Salento.
Une tradition qui grandit
Arrivé en 2025 à sa douzième édition, le Festival des Saveurs Marines est désormais une étape incontournable du calendrier estival de Gallipoli. Né d'une initiative de la communauté paroissiale de San Gabriele, il se déroule sous le patronage de la municipalité de Gallipoli et de la Pro Loco Gallipoli A.P.S., généralement entre fin juillet et début août. Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées : ceux qui souhaitent participer peuvent suivre les canaux officiels de la paroisse pour connaître la date et le programme définitif.
Festival des Saveurs Marines — édition 2026
Les détails de l'édition 2026 du Festival des Saveurs Marines n'ont pas encore été diffusés par les organisateurs. Sur la base des éditions précédentes, la manifestation devrait proposer le format habituel : stands gastronomiques avec les spécialités maritimes de Gallipoli (friture mixte, moules fraîches, salade de fruits de mer, espadon, pittule), vin local, musique live et karaoké sur le parvis de la paroisse San Gabriele dell'Addolorata. Pour connaître la date et le programme définitifs, il est conseillé de suivre les canaux officiels de la paroisse et de la Pro Loco Gallipoli.
Informations pratiques — Festival des Saveurs Marines
Lieu
Parvis de la paroisse San Gabriele dell'Addolorata, Via Enrico Berlinguer 18, 73014 Gallipoli (LE), Pouilles.
Comment s'y rendre
Gallipoli est accessible en voiture par la voie rapide Lecce-Gallipoli (SS101) et en train avec les Ferrovie del Sud Est jusqu'à la gare de Gallipoli. La paroisse se trouve dans la zone nouvelle de la ville, à quelques minutes du centre et du front de mer.
Entrée
Entrée libre. Le paiement se fait à la consommation directement aux stands gastronomiques.
Contacts
Téléphone : +39 0833 273840 — Email : [email protected]
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Où se déroule — Festival des Saveurs Marines
Sagrato della Parrocchia San Gabriele dell'Addolorata
Via Enrico Berlinguer 18, 73014 Gallipoli