Festa dei Vicoli à Ponzano Romano

Un village qui devient table et scène

La Festa dei Vicoli est la fête de village la plus chère au cœur de Ponzano Romano, une petite commune de la Ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium, surplombant la vallée du Tibre à la frontière avec la Sabine. Pour une soirée de fin d'été, le centre historique se transforme : les ruelles étroites, les passages souterrains et les places qui ne connaissent d'habitude que le pas des résidents se remplissent de tables, de lumières et de voix, et chaque place devient une étape d'un parcours gastronomique continu.

Cinq places, un menu unique

La formule qui a rendu la fête reconnaissable est simple et efficace : un menu fixe distribué dans tout le village, avec chaque plat servi sur une place différente. On commence par les antipasti, on poursuit avec les premiers plats de la tradition sabine et laziale, puis les seconds, les accompagnements et enfin les desserts ; une place est dédiée à la bière, aux cocktails et à la musique de danse, tandis que plus tard arrivent les pizzas frites et les crêpes. Le visiteur ne reste pas assis à un seul endroit : il marche, monte et descend les ruelles, rencontre les habitants du village, et le dîner devient en fait une promenade dans le bourg.

• Piazza Vittorio Emanuele — antipasti, dont haricots et bruschettas à la tomate
• Piazza d'Erbe — premiers plats (pappardelles au sanglier, tonnarellis au chevreuil) et seconds plats
• Piazza San Nicolò — accompagnements
• Largo Casa Amata — desserts et zone du Dragon Boat
• Piazza dell'Oratorio — bière, cocktails et musique de danse

Le Tibre de nuit et le Dragon sur la place

L'élément qui distingue la Festa dei Vicoli de tant d'autres fêtes estivales est le rapport avec le fleuve. L'association sportive Club Dragon Boat «Il Polverino» apporte sa propre embarcation au village, l'exposant au Largo Casa Amata avec la projection d'un film qui raconte l'histoire du club et les activités de récupération environnementale menées le long de la vallée du Tibre. En soirée, une excursion nocturne sur le Tibre est prévue à bord du Dragon : une descente en bateau sous les étoiles qui, pour beaucoup de visiteurs, est le moment le plus mémorable de la manifestation. C'est un détail qui en dit long sur Ponzano Romano, un village qui a retrouvé dans le fleuve une partie de son identité, et sur un groupe d'athlètes en grande partie âgés de plus de 60 ans qui a représenté l'Italie dans des compétitions internationales.

Une fête qui a un but

La Festa dei Vicoli n'est pas seulement une soirée conviviale. L'initiative, parrainée par la municipalité de Ponzano Romano et réalisée grâce aux associations du territoire — l'association «Giovani a una certa maniera», la paroisse de S. Nicola da Bari, la confrérie de San Sebastiano, le cercle des chasseurs et le Club Dragon Boat «Il Polverino», en collaboration avec la Pro Loco de Ponzano Romano — est née comme une collecte de fonds destinée à la restauration d'une partie du Palazzo Abbaziale, l'un des édifices historiques qui marquent le profil du village. Manger, danser et naviguer, en somme, servent aussi à rendre quelque chose au village.

Ponzano Romano et ses environs

Ceux qui arrivent pour la fête découvrent un village compact et bien conservé, avec la structure urbanistique médiévale encore lisible et des panoramas ouverts sur la plaine du Tibre. À peu de distance se trouve l'abbaye de Sant'Andrea in Flumine, complexe monastique de grand intérêt lié à l'histoire du territoire, et la réserve naturelle voisine de Nazzano Tevere-Farfa, destination pour l'observation des oiseaux et les promenades le long du fleuve. Une visite à la Festa dei Vicoli se combine facilement avec une journée dédiée à la Sabine et à ses oliveraies.

Un modèle de fête populaire

Dans un Latium très riche en fêtes estivales, Ponzano Romano a choisi une voie particulière : pas de grande scène, pas de star, mais un village entier mis à la disposition des visiteurs, avec ses habitants aux fourneaux et sur les places. C'est le type de manifestation où la différence se fait par l'accueil et l'atmosphère plutôt que par l'affiche, et où la valeur ajoutée est de pouvoir se déplacer librement entre les ruelles illuminées, avec la musique qui change à chaque coin.