Exposition Nationale de la Toma di Lanzo et des fromages d'alpage
Le grand rendez-vous des fromages d'alpage au cœur des Valli di Lanzo
Présentation de Exposition de la Toma di Lanzo
La fête des fromages d'alpage dans les Valli di Lanzo
Lorsque juillet arrive, le petit village de Usseglio — situé à 1265 mètres d'altitude dans les Valli di Lanzo, dans la Ville métropolitaine de Turin, au Piémont — se transforme en capitale italienne des fromages d'alpage. L'Exposition Nationale de la Toma di Lanzo et des fromages d'alpage est depuis près de trente ans l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés et fréquentés de la région, capable d'attirer des dizaines de milliers de visiteurs (plus de 20 000 lors de certaines éditions récentes) durant les deux week-ends de fête.
La protagoniste : la Toma di Lanzo
Au centre de la manifestation se trouve la Toma di Lanzo, fromage historique produit dans les alpages des vallées turinoises, symbole d'un savoir-faire pastoral transmis de génération en génération. À ses côtés, on trouve d'autres tomes et fromages d'alpage piémontais, ainsi que les produits typiques du terroir : le Salame di Turgia, les charcuteries de montagne, les conserves, les douceurs traditionnelles, le miel de haute altitude et l'artisanat local. L'exposition accueille des exposants venus de toute l'Italie, confirmant sa vocation nationale.
Entre goût, culture et montagne
L'exposition n'est pas seulement un marché : c'est un événement qui valorise le travail des bergers, la protection du paysage alpin et le tourisme durable. Le programme alterne stands commerciaux, dégustations guidées et showcooking avec des chefs, des experts et des producteurs qui accompagnent le public dans des parcours de dégustation des meilleurs fromages piémontais, en dévoilant des accords avec des vins, des bières artisanales et d'autres produits du terroir. Les moments dédiés à la tradition populaire, à la culture alpine et à la découverte du village de Usseglio et de son splendide cadre naturel ne manquent pas.
Facile d'accès
Pour favoriser une visite écologique, la Corriera della Toma, un service de navette gratuit depuis et vers Turin, est de retour les dimanches de fête, permettant de rejoindre Usseglio sans voiture. La manifestation est organisée par la Pro Loco de Usseglio avec la municipalité de Usseglio et constitue une occasion parfaite pour allier une escapade en montagne dans les Valli di Lanzo au plaisir de la bonne table piémontaise.
Exposition de la Toma di Lanzo — édition 2026
La 30e Exposition Nationale de la Toma di Lanzo et des fromages d'alpage fête une étape importante : le trentenaire de la manifestation qui a fait de Usseglio l'une des capitales des fromages d'alpage en Italie. En 2026, l'événement se déroule à nouveau sur deux week-ends de juillet, avec des stands d'exposants venus de toute l'Italie, des dégustations guidées, des showcooking et les produits typiques des Valli di Lanzo, de la Toma au Salame di Turgia.
L'inauguration est prévue le vendredi 10 juillet en fin d'après-midi, suivie de l'ouverture en soirée des stands gastronomiques. Les samedis et dimanches, l'exposition reste ouverte toute la journée.
Programme Exposition de la Toma di Lanzo 2026
Dates et horaires 2026
- Vendredi 10 juillet — de 18h00 à 23h00 : inauguration (18h00) et lancement de l'événement gastronomique (19h00)
- Samedi 11 et samedi 18 juillet — de 09h30 à 24h00
- Dimanche 12 et dimanche 19 juillet — de 09h30 à 18h00
À quoi s'attendre
Stands commerciaux avec des exposants venus de toute l'Italie, dégustations guidées de fromages d'alpage piémontais, showcooking avec des chefs et des producteurs, produits typiques (Toma di Lanzo, Salame di Turgia, miel, conserves, douceurs) et artisanat local. Les dimanches, le service de navette gratuit "Corriera della Toma" depuis Turin est prévu.
Le programme détaillé jour par jour (dégustations, showcooking, événements musicaux et moments de tradition populaire) sera annoncé par les organisateurs dans les semaines précédant la manifestation sur le site officiel et sur les réseaux sociaux de la Pro Loco de Usseglio.
Temps forts Exposition de la Toma di Lanzo 2026
Édition du trentenaire (30e). Dégustations guidées et showcooking avec les meilleurs fromages d'alpage du Piémont, exposants venus de toute l'Italie et service gratuit "Corriera della Toma" depuis Turin les dimanches de fête.
Tarifs Exposition de la Toma di Lanzo 2026
Informations pratiques — Exposition de la Toma di Lanzo
Quand
Sur deux week-ends en juillet. En 2026, l'événement se déroule les 10, 11 et 12 juillet et les 18 et 19 juillet.
Où
Usseglio (TO), Valli di Lanzo, Piémont. Le village se trouve à environ une heure de route de Turin.
Comment s'y rendre
En voiture depuis Turin en direction des Valli di Lanzo. Les dimanches de fête, le service de navette gratuit "Corriera della Toma" est actif au départ de Turin Porta Susa.
Entrée
L'accès à la zone d'exposition et aux stands est libre. Certaines dégustations guidées et showcooking peuvent prévoir un coût ou une réservation.
Contacts
Pro Loco Usseglio — email [email protected], tél. +39 351 730 3653. Site officiel : www.sagradellatoma.it
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Où se déroule — Exposition de la Toma di Lanzo
Centro di Usseglio