Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d'alpeggio
Il grande appuntamento con i formaggi d'alpeggio nel cuore delle Valli di Lanzo
Presentazione di Mostra della Toma di Lanzo
La festa dei formaggi d'alpeggio nelle Valli di Lanzo
Quando arriva luglio, il piccolo Comune di Usseglio — borgo di montagna a 1265 metri di quota nelle Valli di Lanzo, nella Città Metropolitana di Torino, in Piemonte — si trasforma nella capitale italiana dei formaggi d'alpeggio. La Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d'alpeggio è da quasi trent'anni uno degli appuntamenti enogastronomici più amati e frequentati della regione, capace di richiamare decine di migliaia di visitatori (oltre 20.000 in alcune edizioni recenti) lungo i due weekend di festa.
La protagonista: la Toma di Lanzo
Al centro della manifestazione c'è la Toma di Lanzo, formaggio storico prodotto negli alpeggi delle valli torinesi, simbolo di un saper fare pastorale tramandato di generazione in generazione. Accanto a lei trovano spazio le altre tome e i formaggi d'alpeggio piemontesi, insieme ai prodotti tipici del territorio: il Salame di Turgia, i salumi di montagna, le conserve, i dolci tradizionali, il miele d'alta quota e l'artigianato locale. La mostra accoglie espositori provenienti da tutta Italia, confermando la sua vocazione nazionale.
Tra gusto, cultura e montagna
La Mostra non è soltanto un mercato: è una rassegna che valorizza il lavoro dei pastori, la tutela del paesaggio alpino e il turismo sostenibile. Il programma alterna stand commerciali, degustazioni guidate e showcooking con chef, esperti e produttori che accompagnano il pubblico in percorsi di assaggio dei migliori formaggi piemontesi, svelando abbinamenti con vini, birre artigianali e altri prodotti del territorio. Non mancano i momenti dedicati alla tradizione popolare, alla cultura alpina e alla scoperta del borgo di Usseglio e del suo splendido contesto naturale.
Facile da raggiungere
Per favorire una visita green, nelle domeniche di festa torna la Corriera della Toma, un servizio di bus navetta gratuito da e per Torino, che permette di raggiungere Usseglio senza l'auto. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Usseglio con il Comune di Usseglio ed è un'occasione perfetta per unire una gita in montagna nelle Valli di Lanzo al piacere della buona tavola piemontese.
Mostra della Toma di Lanzo — edizione 2026
La 30ª Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d'alpeggio festeggia un traguardo importante: il trentennale della manifestazione che ha reso Usseglio una delle capitali dei formaggi d'alpeggio in Italia. Anche nel 2026 la rassegna si svolge su due fine settimana di luglio, con stand di espositori da tutta Italia, degustazioni guidate, showcooking e i prodotti tipici delle Valli di Lanzo, dalla Toma al Salame di Turgia.
L'inaugurazione è prevista per venerdì 10 luglio nel tardo pomeriggio, seguita dall'apertura serale degli stand gastronomici. Nelle giornate di sabato e domenica la mostra resta aperta per l'intera giornata.
Programma Mostra della Toma di Lanzo 2026
Date e orari 2026
- Venerdì 10 luglio — dalle 18:00 alle 23:00: inaugurazione (ore 18:00) e avvio dell'evento gastronomico (ore 19:00)
- Sabato 11 e sabato 18 luglio — dalle 09:30 alle 24:00
- Domenica 12 e domenica 19 luglio — dalle 09:30 alle 18:00
Cosa aspettarsi
Stand commerciali con espositori da tutta Italia, degustazioni guidate dei formaggi d'alpeggio piemontesi, showcooking con chef e produttori, prodotti tipici (Toma di Lanzo, Salame di Turgia, miele, conserve, dolci) e artigianato locale. Nelle domeniche è previsto il servizio gratuito di bus navetta "Corriera della Toma" da Torino.
Il programma dettagliato giorno per giorno (degustazioni, showcooking, eventi musicali e momenti di tradizione popolare) sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti la manifestazione sul sito ufficiale e sui canali social della Pro Loco di Usseglio.
In evidenza Mostra della Toma di Lanzo 2026
Edizione del trentennale (30ª). Degustazioni guidate e showcooking con i migliori formaggi d'alpeggio del Piemonte, espositori da tutta Italia e il servizio gratuito "Corriera della Toma" da Torino nelle domeniche di festa.
Prezzi Mostra della Toma di Lanzo 2026
Informazioni pratiche — Mostra della Toma di Lanzo
Quando
Su due weekend di luglio. Nel 2026 l'evento si svolge il 10, 11 e 12 luglio e il 18 e 19 luglio.
Dove
Usseglio (TO), Valli di Lanzo, Piemonte. Il borgo si trova a circa un'ora di auto da Torino.
Come arrivare
In auto da Torino in direzione Valli di Lanzo. Nelle domeniche di festa è attivo il servizio gratuito di bus navetta "Corriera della Toma" con partenza da Torino Porta Susa.
Ingresso
L'accesso all'area della mostra e agli stand è libero. Alcune degustazioni guidate e showcooking possono prevedere un costo o la prenotazione.
Contatti
Pro Loco Usseglio — email [email protected], tel. +39 351 730 3653. Sito ufficiale: www.sagradellatoma.it
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Dove si svolge — Mostra della Toma di Lanzo
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