Ciocco Fest

Une fête dédiée au chocolat à Castelvetrano

Le Ciocco Fest est l'événement qui transforme chaque année le centre historique de Castelvetrano, dans la province de Trapani et au cœur de la vallée du Belice, en "ville de la douceur". Le long du Corso Vittorio Emanuele II et dans le suggestif Sistema delle Piazze se déploie un parcours gourmand fait de stands, de parfums et de spécialités à base de chocolat artisanal, qui attire des milliers de curieux et de passionnés venus de toute la Sicile.

Un événement itinérant dans la vallée du Belice

Le Ciocco Fest est né comme un festival itinérant dans les communes du Belice : au fil de ses différentes éditions, il a fait étape à Gibellina, Partanna et Campobello di Mazara, pour ensuite revenir à Castelvetrano fort du succès rencontré les années précédentes. C'est devenu un rendez-vous attendu du calendrier printanier sicilien, capable d'allier la mise en valeur du territoire, la promotion des monuments historiques de la ville et la passion pour les douceurs.

Spécialités et ateliers du chocolat

Le cœur de la fête réside dans ses stands gourmands, avec des dizaines d'exposants et de maîtres chocolatiers proposant toutes les déclinaisons du cacao. Parmi les propositions les plus appréciées :

• arancine et crêpes au chocolat
• pizzas gourmet et gaufres
• cassatelle et sfince de la tradition sicilienne
• chocolat moulé, pralines et tablettes artisanales

Une place est également faite aux ateliers pédagogiques sur le travail du chocolat, installés dans des lieux suggestifs comme l'ancien Convento dei Minimi, où grands et petits peuvent découvrir les secrets de la transformation du cacao.

Musique, culture et ambiance festive

Au-delà de la gastronomie, le Ciocco Fest propose un riche programme de divertissement : fanfares, musique live, danses de groupe et DJ sets animent les soirées, tandis que les visites urbaines des monuments du centre historique, les séances de peinture en plein air et les initiatives culturelles enrichissent l'expérience. La manifestation, organisée par la Pro Loco Selinunte avec le soutien de la municipalité de Castelvetrano, est une occasion de rassemblement, de partage social et de valorisation des traditions culinaires locales, sous le signe de l'accueil qui caractérise ce coin de la Sicile occidentale.