Cascina Street Food

Le festival de street food au cœur de Cascina

Le Cascina Street Food est la manifestation gastronomique itinérante organisée par Gust'Aspasso Eventi qui anime tout un week-end le centre historique de Cascina, dans la province de Pise, en Toscane. La fête se déploie le long du Corso Matteotti et sur la Piazza dei Caduti, deux des lieux les plus fréquentés de la commune, qui pour l'occasion se remplissent de food trucks, de parfums et de musique de midi jusqu'au bout de la nuit.

Les cuisines de rue du monde entier

Le cœur de la manifestation est la grande variété gastronomique : stands et food trucks proposent des spécialités italiennes, européennes et internationales, des viandes classiques comme les hamburgers, le pulled pork et la porchetta aux propositions ethniques avec des saveurs allant du Mexique au Maroc jusqu'aux États-Unis, sans oublier les spécialités de la tradition toscane. Pour accompagner les plats, une riche sélection de bières artisanales est disponible, parfaite pour compléter l'expérience de la street food.

Musique, marchés et divertissement pour tous

Outre la gastronomie, le Cascina Street Food propose un programme de divertissement pensé pour tous les âges. Durant les soirées, la musique live s'enchaîne, avec des groupes de reprises et des DJ sets, et l'atmosphère reste animée jusqu'à tard. Le long des rues du centre, on trouve également des marchés artisanaux, tandis que les plus petits peuvent s'amuser avec des manèges et des jeux gonflables installés spécialement pour eux.

Un événement itinérant en Toscane

Le Cascina Street Food fait partie d'un circuit itinérant qui apporte la street food de Gust'Aspasso dans différentes localités de Toscane : après l'étape de Cascina, la caravane des food trucks se déplace dans d'autres villes de la région. La formule de l'entrée libre et l'emplacement dans le centre-ville en font l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du printemps dans le territoire pisan.

Pourquoi participer

• Entrée entièrement gratuite et accès libre à toute la zone.
• Des dizaines de propositions de street food italien et international.
• Large sélection de bières artisanales.
• Musique live, DJ sets et marchés artisanaux.
• Manèges et structures gonflables pour le divertissement des enfants.
• Cadre dans le centre historique de Cascina, facilement accessible.