Astro Gastro

Quand la fête rencontre les étoiles

Astro Gastro est un événement vraiment original qui se déroule chaque année à Bondeno, une commune de la Bassa Ferrarese dans la province de Ferrare, au sein du parc de l'Agriturismo La Florida, Via per Burana. L'idée est aussi simple qu'enchantatrice : réunir autour de la même table la meilleure tradition gastronomique émilienne et la passion pour le ciel nocturne. Pendant que l'on dîne dans le stand couvert avec les plats typiques du terroir, l'observatoire astronomique, à quelques pas, ouvre ses coupoles pour offrir aux hôtes un aperçu de l'univers.

L'observatoire et le planétarium numérique

Le cœur astronomique de l'événement est l'observatoire astronomique situé dans le parc de l'agriturismo, géré en collaboration avec le Gruppo Astrofili Discovery de Bondeno. Lors des ouvertures en soirée, il est possible d'observer au télescope la Lune, les planètes visibles, les amas stellaires, les nébuleuses et les galaxies ; durant les nuits de mi-août, l'attention se porte sur les célèbres étoiles filantes des Perséides. À l'intérieur de la grange rénovée se trouve également un planétarium numérique, une coupole pouvant accueillir une quinzaine de personnes à la fois et projetant une reconstitution de la voûte céleste : un outil pédagogique parfait pour les grands et les petits qui souhaitent comprendre ce qu'ils regardent.

La cuisine émilienne à l'honneur

La partie gastronomique est à la hauteur de la tradition de ces terres. Le stand propose les grands plats de pâtes de la cuisine de Ferrare et émilienne : tortellinis, cappellaccis à la citrouille, pappardelles, maccheroncinis et strigolis. Parmi les plats principaux, on trouve la tagliata de bœuf, les grillades mixtes et des spécialités rustiques comme le civet de lapin avec la polenta, accompagnés de pommes de terre et de légumes grillés. Pour finir, les desserts maison, de la crostata au sabayon jusqu'à la crème frite. La cuisine est gérée directement par l'agriturismo, qui produit et transforme lui-même de nombreuses matières premières.

Soirées musicales et conférences

En plus du dîner et des télescopes, Astro Gastro anime ses soirées avec des conférences thématiques dédiées à l'astronomie et à la vulgarisation scientifique, ainsi qu'avec quelques soirées musicales en direct. La formule informelle et familiale, immergée dans la campagne de la Bassa Ferrarese, en fait un rendez-vous de Ferragosto adapté aux familles, aux curieux du ciel et aux passionnés de bonne table, loin de la foule des grandes fêtes.

Un événement emblématique du territoire de Bondeno

Astro Gastro est désormais un classique de l'été à Bondeno et en Émilie-Romagne, capable de transformer une soirée en agriturismo en un petit voyage entre les saveurs de la plaine et les merveilles du cosmos. C'est la démonstration que même une petite commune de la province de Ferrare sait proposer une expérience unique en son genre.