Alta Badia Cocktail Week (soirées à Corvara)

La haute mixologie arrive dans les Dolomites

L'Alta Badia Cocktail Week est l'un des événements gastronomiques les plus originaux de l'hiver sud-tyrolien : pendant une semaine entière, en plein mois de janvier, la vallée de l'Alta Badia se transforme en une scène diffuse dédiée à l'art du cocktail. Le concept est simple et fascinant : huit soirées, huit établissements, huit interprétations différentes d'un territoire raconté à travers des boissons. Chaque soir, un bar ou un hôtel de la vallée accueille un barman invité de prestige, qui signe pour l'occasion une paire de boissons signature — une alcoolisée et une sans alcool — inspirées par les montagnes, les saisons et les traditions des Dolomites.

Les deux soirées à Corvara

Au sein du parcours itinérant qui traverse les villages de l'Alta Badia (La Villa, Colfosco, Badia et Corvara), la commune de Corvara in Badia, au cœur des Dolomites dans la province de Bolzano, accueille les deux soirées conclusives de la manifestation, celles qui clôturent l'événement :

• Bistrot de l'Hôtel La Perla (Str. Col Alt 105, Corvara) — la septième soirée, dédiée aux saisons et aux arômes naturels de l'Alta Badia.
• Iceberg Lounge Bar (Str. Col Alt 9, Corvara) — la huitième et dernière soirée, un final qui célèbre la créativité du territoire et l'élégance de la mixologie alpine dans une approche contemporaine.

Les soirées allient la dégustation de cocktails à un accompagnement musical en direct ou avec DJ set, dans une atmosphère feutrée et soignée typique des établissements de haute altitude.

Une expérience entre ski et verre

L'événement s'inscrit dans la saison hivernale de l'Alta Badia, l'une des plus renommées des Dolomites pour le ski et la gastronomie étoilée. Après une journée sur les pistes du domaine Dolomiti Superski, l'Alta Badia Cocktail Week offre une manière différente de vivre l'après-ski : pas seulement un apéritif, mais un véritable voyage sensoriel dans la mixologie d'auteur, avec des ingrédients qui rappellent la forêt, les herbes de montagne et les produits locaux. Les soirées de Corvara sont organisées dans le cadre du calendrier des événements du Consortium Touristique Alta Badia, qui coordonne toute la semaine dans la vallée.