Alta Badia Cocktail Week (noches en Corvara)

La alta mixología llega a los Dolomitas

La Alta Badia Cocktail Week es uno de los eventos gastronómicos más originales del invierno en el Alto Adigio: durante toda una semana, a mediados de enero, el valle de Alta Badia se transforma en un escenario dedicado al arte del cóctel. El formato es sencillo y fascinante: ocho noches, ocho locales, ocho interpretaciones diferentes de un territorio narrado a través de las bebidas. Cada noche, un bar o un hotel del valle recibe a un bartender invitado de prestigio, que firma para la ocasión una pareja de cócteles de autor —uno con alcohol y otro sin— inspirados en las montañas, las estaciones y las tradiciones de los Dolomitas.

Las dos noches en Corvara

Dentro del recorrido itinerante que atraviesa los pueblos de Alta Badia (La Villa, Colfosco, Badia y Corvara), el municipio de Corvara in Badia, en el corazón de los Dolomitas en la provincia de Bolzano, acoge las dos noches finales del evento, las que ponen el broche de oro a la muestra:

• Bistrot del Hotel La Perla (Str. Col Alt 105, Corvara) — la séptima noche, dedicada a las estaciones y a los aromas naturales de Alta Badia.
• Iceberg Lounge Bar (Str. Col Alt 9, Corvara) — la octava y última noche, un final que celebra la creatividad del territorio y la elegancia de la mixología alpina en clave contemporánea.

Las veladas combinan la degustación de cócteles con acompañamiento musical en directo o sesiones de DJ, en un ambiente íntimo y cuidado, típico de los locales de gran altitud.

Una experiencia entre esquís y copas

El evento se integra en la temporada invernal de Alta Badia, una de las más renombradas de los Dolomitas por su esquí y su gastronomía con estrellas Michelin. Tras un día en las pistas del complejo Dolomiti Superski, la Alta Badia Cocktail Week ofrece una forma diferente de vivir el après-ski: no solo un aperitivo, sino un verdadero viaje sensorial por la coctelería de autor, con ingredientes que evocan el bosque, las hierbas de montaña y los productos locales. Las noches de Corvara se organizan dentro del calendario de eventos del Consorcio Turístico Alta Badia, que coordina toda la semana en el valle.