Marche œnologique à travers les vignobles des Colli Piacentini à Ziano
4 Pas dans les Vignes est une marche œnologique qui se déroule à Ziano Piacentino, une petite commune de la Province de Plaisance, en Émilie-Romagne, considérée comme l'un des centres viticoles les plus représentatifs de la Val Tidone. L'événement propose un itinéraire d'environ 5 kilomètres sur terre et asphalte, serpentant entre les rangs et les douces collines des Colli Piacentini, offrant aux participants des panoramas suggestifs et l'occasion de découvrir de près le paysage viticole.
Le parcours est jalonné de sept étapes de dégustation, chacune dédiée à l'accord entre un plat traditionnel de Plaisance et un vin local produit par les caves de l'Association Sette Colli de Ziano Piacentino. Le long du chemin, vous pourrez déguster des crostini avec de l'huile de Val Tidone, des charcuteries et fromages de Plaisance accompagnés d'Ortrugo Colli Piacentini, des tagliolini, des pisarei e fasö avec du Gutturnio DOC, des plats de viande avec des vins rouges, et des desserts traditionnels comme les gâteaux en anneau de Plaisance, pour finir par un sorbet.
La manifestation ouvre le calendrier de Welcome Val Tidone, le projet de marketing territorial qui valorise les communes de la Val Tidone et promeut leurs excellences œnologiques et paysagères, avec le soutien de la Région Émilie-Romagne. L'initiative, organisée par la Pro Loco de Ziano Piacentino avec la Municipalité et l'Association Sette Colli, mobilise chaque année une centaine de volontaires et attire des visiteurs de toute la Lombardie et au-delà.
Pensé pour les familles, les groupes d'amis et les amateurs de vin, 4 Pas dans les Vignes allie le plaisir d'une promenade en plein air à la découverte des saveurs authentiques de la terre de Plaisance. Le rendez-vous est fixé Piazzetta Dante Sabatico, au centre de Ziano, d'où partent les groupes à horaires échelonnés. C'est une manière simple et authentique de découvrir le territoire de la Val Tidone, ses caves et sa tradition gastronomique.
Le dimanche 24 mai 2026, environ 300 personnes ont parcouru les 5 kilomètres à travers les vignobles de Ziano Piacentino, doublant presque les chiffres de l'année précédente. Le rendez-vous était fixé à 11h00 à la Piazzetta Dante Sabatico, avec des départs échelonnés toutes les 20 minutes jusqu'à 13h00.
Les sept étapes proposaient des crostini à l'huile de Val Tidone, des charcuteries et fromages de Plaisance avec de l'Ortrugo, des tagliolini au Nero di Pecorara, des pisarei e fasö avec du Gutturnio DOC, du joue de porc avec des vins rouges, des gâteaux en anneau de Plaisance avec des vins doux, et un sorbet final au citron. L'événement, organisé par la Pro Loco de Ziano avec le soutien d'une centaine de volontaires, a inauguré le projet Welcome Val Tidone.
Ziano Piacentino est accessible en voiture depuis l'A21 (sortie Castel San Giovanni), en continuant vers les collines de la Val Tidone. Le point de rencontre est à la Piazzetta Dante Sabatico, dans le centre du village.
Réservation obligatoire à l'avance. Billet plein tarif (avec ou sans alcool) 45 €, réduit pour les 4-12 ans 20 €, gratuit pour les moins de 3 ans. Le billet comprend un verre et les dégustations tout au long du parcours.
Pro Loco de Ziano Piacentino, Via Roma 167, Ziano Piacentino (PC). Téléphone et WhatsApp +39 392 800 5954, e-mail [email protected].
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Piazzetta Dante Sabatico
Piazzetta Dante Sabatico, 29010 Ziano Piacentino