Cioccolandia

Cioccolandia, le cœur gourmand de Castel San Giovanni

Cioccolandia est la manifestation qui, chaque automne, transforme le centre historique de Castel San Giovanni, commune de la province de Plaisance en Émilie-Romagne, en une grande fête dédiée au chocolat. Née au début des années 2000, la foire est devenue l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus appréciés du Val Tidone, capable d'attirer des milliers de visiteurs de tout le pays de Plaisance et des provinces voisines.

Un parcours à travers les places du centre

Pendant tout le week-end, les étals envahissent la Piazza XX Settembre, le Corso Matteotti, les rues du centre et la Piazza Cardinal Agostino Casaroli, devant la Collégiale. Parmi les exposants, on flâne en admirant des pralines, des tablettes, des truffes, des fraises et des fruits confits, des bonbons et des créations artistiques de toutes sortes. Les maîtres chocolatiers travaillent en direct devant le public, donnant forme à des sculptures élaborées et à des fontaines de chocolat fondu.

Saveurs du Val Tidone

À côté du chocolat, les spécialités du terroir trouvent leur place : les vins des collines du Val Tidone et le traditionnel Batarò, la typique focaccia de Plaisance cuite sur les braises. La manifestation unit ainsi la douceur du chocolat artisanal au goût authentique de la cuisine locale, dans un parcours pensé pour toute la famille.

Activités pour enfants et ateliers

Cioccolandia a une forte vocation familiale : l'atelier Cioccobimbi implique les plus petits qui, avec un tablier et un chapeau de pâtissier, peuvent décorer et préparer leurs propres douceurs sous la conduite de volontaires. Il ne manque pas de jeux, d'animations et de moments de spectacle qui animent les places au cours des deux journées.

Une fête du volontariat

L'événement est organisé par la Pro Loco de Castel San Giovanni avec le patronage de la Municipalité et repose sur le travail de nombreux volontaires. Les spécialités gourmandes sont distribuées moyennant une simple offrande, souvent reversée à des œuvres de bienfaisance, confirmant l'esprit solidaire et communautaire qui a toujours caractérisé la manifestation.