Visite guidate al Castello di Sanfrè con degustazione

Il Castello di Sanfrè apre le sue porte

Arroccato sul cucuzzolo che domina il paese, a pochi chilometri da Bra e da Carmagnola, il Castello di Sanfrè è uno dei tesori meno conosciuti del Roero, nel cuore della provincia di Cuneo, in Piemonte. Per una giornata l'antica dimora apre eccezionalmente le sue porte al pubblico con un ciclo di visite guidate accompagnate, pensate per farti scoprire la storia, l'arte e i sapori di questo angolo di territorio.

Una storia di nobili e banchieri

Le origini del castello risalgono all'XI secolo: distrutto dal Barbarossa, l'edificio venne acquisito alla fine del Duecento dalla famiglia Isnardi, nobili e banchieri astigiani. Nel Cinquecento un matrimonio legò gli Isnardi ai Savoia-Racconigi, unendo potere economico e politico, mentre alla fine del Settecento la proprietà passò alla famiglia portoghese De Souza dopo l'estinzione del ramo Isnardi. Per la sua importanza nelle attività agricole della zona — cereali e allevamento — il maniero è ricordato anche come "castello della terra".

Cosa si visita

Il percorso inizia con un giro del giardino, da cui si gode un ampio panorama sulla pianura cuneese e sull'arco alpino. Si prosegue poi all'interno, tra le sale cinquecentesche dell'antica dimora, fino al cuore della visita: lo splendido salone dei Duchi, dove gli Isnardi ospitavano i duchi di Savoia. La sala conserva pregevoli stucchi e affreschi della fine del Cinquecento, accanto a un'intima camera con alcova.

Il finale goloso: il Fuaset

La visita si conclude con una degustazione: un calice di vino del territorio o una tisana, accompagnati dall'assaggio del Fuaset, il dolce tipico di Sanfrè preparato con la pasta del pane secondo la tradizione del periodo di Quaresima. Un finale che racchiude in un boccone l'identità gastronomica del paese.

Un evento di promozione del territorio

L'iniziativa è organizzata da Turismo in Langa APS in collaborazione con Nostra Manera – Alba e le 100 teglie, e rientra nel calendario delle aperture che valorizzano i castelli del Roero. Una proposta ideale per famiglie e appassionati di storia, arte e cultura del Comune di Sanfrè e dell'intera Provincia di Cuneo.