Visita e degustazione al Castello (Terre del Lagorai)

Un'esperienza tra vigneti e mura medievali

La Visita e degustazione al Castello è l'appuntamento enogastronomico che, da aprile a ottobre, accompagna i visitatori alla scoperta di Castel Ivano, uno dei manieri meglio conservati del Trentino, e dei vini della Cantina Terre del Lagorai. L'evento si svolge nel Comune di Castel Ivano, in Valsugana, nel cuore del Trentino-Alto Adige, in una cornice paesaggistica dominata dalla catena del Lagorai.

Il percorso

L'esperienza dura circa tre ore e si articola in tre momenti. Si parte con una passeggiata tra i vigneti che si arrampicano sulle pendici attorno al castello, tra i 400 e i 700 metri di quota, per poi proseguire con la visita alle parti esterne di Castel Ivano, antica residenza signorile immersa in un parco con alberi centenari, corti fiorite e una chiesa consacrata. Il ritrovo è direttamente al castello.

La degustazione

Il momento conclusivo è dedicato alla degustazione di tre vini Terre del Lagorai: due TrentoDoc, il celebre metodo classico trentino di montagna, e un vino fermo del territorio. I calici sono accompagnati da taglieri di salumi e formaggi tipici trentini, per un abbinamento che racconta i sapori della valle. La visita è condotta in italiano e in inglese.

• Quando: ogni venerdì, dal 10 aprile al 30 ottobre 2026, dalle 18:00 alle 21:00
• Dove: Castel Ivano, Valsugana (Trentino)
• Cosa include: passeggiata nei vigneti, visita esterna al castello, degustazione di 3 vini con tagliere trentino
• Lingue: italiano e inglese

La Cantina Terre del Lagorai

La Cantina Terre del Lagorai ha sede all'interno delle mura di Castel Ivano, edificato nel XII secolo. I vigneti si estendono lungo il versante meridionale della catena del Lagorai, con esposizione est-ovest, e danno origine a spumanti TrentoDoc e vini fermi come il Kerner delle Dolomiti. La visita rappresenta un modo autentico di conoscere il legame tra il vino, la montagna e la storia di questo angolo della Valsugana.

Un'esperienza su prenotazione

L'attività si rivolge a un pubblico ristretto: è richiesto un minimo di due persone e la prenotazione è obbligatoria entro le 16:00 del giorno precedente. È inoltre possibile concordare la visita anche in altre giornate, sempre su prenotazione. Un'occasione ideale per unire cultura, natura ed enogastronomia in un'unica serata trentina.