Vinòforum
La grande festa del vino e dell'enogastronomia a Villa Borghese
Presentazione di Vinòforum
Vinòforum, il vino conquista Villa Borghese
Ogni settembre Vinòforum trasforma Piazza di Siena, nel cuore verde di Villa Borghese a Roma, nel più grande palcoscenico italiano dedicato al vino e all'alta cucina. Nato nel 2004, l'evento è diventato negli anni un appuntamento imperdibile per appassionati, professionisti e semplici curiosi che vogliono avvicinarsi al mondo dell'enogastronomia in un contesto scenografico unico. La 23ª edizione è in programma dal 7 al 13 settembre 2026.
Numeri da record
Vinòforum è innanzitutto una gigantesca vetrina del vino italiano: sono attese oltre 800 cantine e consorzi provenienti da ogni regione, con circa 3.200 etichette in degustazione ai banchi d'assaggio. Accanto al vino trovano spazio l'olio extravergine d'oliva, i grandi formaggi come il Parmigiano Reggiano e la pizza d'autore, in un percorso che intreccia degustazione, cultura e formazione.
Masterclass, cene d'autore e grandi chef
Il cuore pulsante della manifestazione sono le Wine Top Tasting, le masterclass che ogni sera, con un doppio appuntamento, accompagnano il pubblico alla scoperta di cantine, denominazioni e territori del vino italiano e internazionale. A queste si affiancano i Temporary Restaurant, dove decine di ristoranti propongono i loro piatti, le esclusive cene The Night Dinner e i percorsi Pizza d'Autore firmati dai maestri pizzaioli. Non mancano gli spazi dedicati alla formazione, con i corsi di avvicinamento al vino e all'olio extravergine.
La Città della Pizza
Tra gli appuntamenti più attesi c'è la finale de La Città della Pizza, il concorso nazionale che premia i nuovi talenti dell'arte bianca: nell'ultima serata i giovani pizzaioli emergenti si sfidano per il titolo di miglior pizzaiolo dell'anno, davanti a una giuria di esperti e al pubblico.
Un evento nel salotto verde di Roma
Passeggiare tra i banchi d'assaggio al tramonto, calice alla mano, con lo sfondo del celebre ippodromo ottocentesco di Piazza di Siena, è un'esperienza che unisce gusto e bellezza. Vinòforum è molto più di una fiera: è una festa diffusa che anima le serate di fine estate della Capitale e conferma Roma come una delle capitali dell'enogastronomia nel Lazio e in Italia.
- Dove: Piazza di Siena, Villa Borghese, Roma (RM), Lazio
- Quando: 7-13 settembre 2026, in orario serale
- Cosa: degustazioni di vino, olio e prodotti tipici, masterclass, cene d'autore, pizza
Vinòforum — edizione 2026
La 23ª edizione di Vinòforum torna a Piazza di Siena, a Villa Borghese, dal 7 al 13 settembre 2026. Sette serate di degustazioni, alta cucina e formazione, con oltre 800 cantine e consorzi e circa 3.200 etichette ai banchi d'assaggio. Protagonisti anche l'olio extravergine, il Parmigiano Reggiano e la pizza d'autore, tra masterclass, cene esclusive e incontri con grandi chef e maestri pizzaioli.
Programma Vinòforum 2026
Vinòforum 2026 anima Piazza di Siena per sette serate, dal 7 al 13 settembre, con apertura indicativa dalle 19:00 alle 24:00 (lunedì-giovedì) e fino all'01:00 (venerdì e sabato). L'inaugurazione ufficiale è lunedì 7 settembre alle 19:00.
Degustazioni e vino
- Banchi d'assaggio: oltre 800 cantine e consorzi, circa 3.200 etichette italiane e internazionali.
- Wine Top Tasting: masterclass in calendario ogni sera con un doppio appuntamento, dedicate a cantine, denominazioni e territori.
- Casa Barolo: degustazioni dedicate al Barolo e ai vini delle Langhe.
- Olio extravergine: percorsi di degustazione guidata con Unaprol ed Evooschool.
Cucina e cene d'autore
- Temporary Restaurant: oltre 20 ristoranti con 40 ricette sul tema "Roma: Radici e Futuro".
- The Night Dinner: cene esclusive sul tema "Human Factor. Passato. Presente. Futuro" (in collaborazione con La Molisana).
- Pizza d'Autore: sei cene guidate con Molino Caputo.
- Spazio ai grandi formaggi con il Consorzio del Parmigiano Reggiano.
La Città della Pizza
- Domenica 13 settembre: finale del concorso nazionale con i pizzaioli emergenti in gara per il titolo di miglior pizzaiolo dell'anno.
Il calendario dettagliato delle singole masterclass e cene, con orari e ospiti, viene pubblicato progressivamente sul sito ufficiale.
In evidenza Vinòforum 2026
- Oltre 800 cantine e consorzi con circa 3.200 etichette in degustazione
- Wine Top Tasting: masterclass ogni sera con doppio appuntamento
- Cene d'autore The Night Dinner e Temporary Restaurant con oltre 20 ristoranti
- Pizza d'Autore e finale de La Città della Pizza (13 settembre)
Prezzi Vinòforum 2026
Informazioni pratiche — Vinòforum
Come arrivare
Piazza di Siena si trova all'interno di Villa Borghese, a Roma. In metro la fermata più comoda è Spagna (linea A), da cui si raggiunge il parco a piedi tramite l'uscita di Villa Borghese; altre fermate utili sono Flaminio (linea A) e Barberini. Numerose linee di autobus servono le zone di Piazzale Flaminio, Porta Pinciana e via Veneto. Data la posizione centrale e la ZTL, è consigliato l'uso dei mezzi pubblici.
Orari
L'evento si svolge in orario serale: indicativamente dalle 19:00 alle 24:00 (dal lunedì al giovedì) e fino all'01:00 (venerdì e sabato). L'inaugurazione è fissata per lunedì 7 settembre alle 19:00.
Biglietti
L'ingresso è a pagamento con biglietti e carnet di degustazione in vendita online (prevendita) e in loco. Nelle edizioni precedenti il biglietto comprendeva un calice e un carnet di degustazioni. Per tariffe aggiornate e acquisto consulta il sito ufficiale vinoforum.it.
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Dove si svolge — Vinòforum
Piazza di Siena (Villa Borghese)
Piazza di Siena, Villa Borghese, 00197 Roma