Tupposa – Festival della Brioche Siciliana

La festa della brioche col tuppo a Gliaca di Piraino

Tupposa – Festival della Brioche Siciliana è un evento enogastronomico dedicato a uno dei prodotti da forno più amati dell'isola: la brioche col tuppo, riconoscibile dal caratteristico ciuffo (il tuppo) che la sormonta. La manifestazione si svolge a Gliaca di Piraino, frazione marinara del Comune di Piraino, in Provincia di Messina, lungo la costa tirrenica dei Nèbrodi, animando Piazza Salvatore Quasimodo e il vicino lungomare.

Dolce e salata: tutte le declinazioni della tupposa

Il festival mette in scena le molte anime della tupposa. Nella versione dolce, la brioche viene farcita o accompagnata da granite, gelati artigianali e creme di nocciola e pistacchio, secondo la migliore tradizione siciliana. Nella versione salata, diventa invece scrigno di salumi e specialità del territorio, con proposte che spaziano dai prodotti dei Nèbrodi alle creazioni dei forni locali. Non mancano le versioni senza glutine, pensate per accogliere tutti i visitatori.

• Brioche dolci con granita, gelato e creme di frutta secca
• Tupposa salata con salumi e prodotti tipici locali
• Proposte gluten-free
• Stand di panifici, pasticcerie e attività ristorative del territorio

Un evento della comunità

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Piraino e si inserisce nel ricco cartellone estivo del Comune di Piraino, che ogni luglio unisce cultura, spettacolo, tradizione religiosa, enogastronomia e divertimento. La serata della Tupposa è accompagnata da musica dal vivo e da momenti di intrattenimento per tutte le età, in un clima di festa che valorizza l'identità dolciaria e marinara della costa messinese.

Gliaca di Piraino e la Sicilia tirrenica

Affacciata sul Mar Tirreno, Gliaca è la frazione costiera di Piraino, borgo arroccato che domina il litorale dei Nèbrodi. Partecipare alla Tupposa significa scoprire un angolo autentico della Sicilia, tra spiagge, tradizioni gastronomiche e ospitalità di paese, in una delle tappe più golose dell'estate nebroidea. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate: si consiglia di verificare i canali ufficiali della Pro Loco di Piraino in prossimità dell'estate.