Tipica - Percorso Enogastronomico

Un viaggio nel gusto tra i vicoli del borgo

Tipica è la grande festa enogastronomica di Vietri di Potenza, in provincia di Potenza, conosciuta anche come Sagra dell'olio e delle tipicità vietresi. Ogni anno, a metà agosto, il centro storico si trasforma in un percorso del gusto che si snoda dai vicoli più caratteristici fino alle piazze del paese, da Vigna della Corte a Piazza del Popolo.

L'olio, oro vietrese

La vera star della manifestazione è l'olio extravergine di oliva, definito "oro vietrese": Vietri di Potenza è infatti riconosciuta come Città dell'Olio. Accanto all'olio, declinato innanzitutto sulle bruschette, sfilano le specialità della cucina locale: peperoni cruschi, formaggi caprini, provoloni, calzoni, ciambotta, arrosticini, strufoli, parmariedd e cavatiedd, dolci tradizionali e i vini e le birre artigianali del territorio. Per acquistare le degustazioni si utilizza la "moneta vietrese", coniata appositamente per l'occasione e disponibile nelle principali piazze.

Musica e atmosfera

Lungo le due serate il percorso del gusto è accompagnato da gruppi musicali itineranti e concerti dal vivo, con band di musica folk e popolare che animano vicoli e slarghi del borgo. L'evento richiama ogni anno circa diecimila visitatori, diventando uno degli appuntamenti enogastronomici più seguiti della Basilicata interna.

Nel cuore del Ferragosto Vietrese

Tipica apre tradizionalmente il cartellone del Ferragosto Vietrese, anticipando i grandi concerti e gli spettacoli dei giorni successivi. Organizzata dal Comune di Vietri di Potenza con la Pro Loco e le associazioni locali, la manifestazione unisce valorizzazione dei prodotti tipici, convivialità e riscoperta del centro storico.