Tiburtina TTS Street Food

Il più grande villaggio street food di Roma sulla Via Tiburtina

Il Tiburtina TTS Street Food è la tappa romana del tour itinerante firmato TTS Food (format di Mela Eventi), che per un intero fine settimana trasforma un tratto della Via Tiburtina, all'altezza del civico 521 nel quartiere Tiburtino, in un grande ristorante a cielo aperto. Il tratto compreso tra Via Vincenzo Morello e Via delle Cave di Pietralata viene reso pedonale per accogliere decine di postazioni gastronomiche, nel cuore del Municipio IV di Roma, tra le zone di Pietralata e Portonaccio.

Una brigata di street chef da tutta Italia e dal mondo

Il cuore della manifestazione è la selezione di street chef che, tra un banco e l'altro, propongono cooking show e piatti preparati al momento. Accanto alle rivisitazioni gourmet dei classici del Made in Italy si trovano le specialità regionali del Sud e del Centro Italia, dalla Sicilia alla Puglia, dall'Abruzzo alle Marche, insieme a un ampio giro del mondo tra i fornelli.

• Italia: arrosticini, fritti, specialità di mare e di terra, dolci espressi
• Messico: tacos e jalapeño
• Venezuela: arepas
• Grecia: pita e gyros
• India: pollo tikka e samosa
• Stati Uniti: barbecue slow smoked
• Spagna: paella
• Argentina: empanadas

Non mancano le proposte vegetariane, vegane e senza glutine, così come un'ampia scelta di dolci: tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine, delizie al pistacchio, brioche col tuppo farcite al momento e cheesecake.

Birre e mixology d'autore

La proposta enogastronomica è completata da un'area dedicata al beverage. In esclusiva per il TTS Food arriva la Birra Cruda non Filtrata del birrificio bavarese Landshuter Brauhaus, mentre Drink Lab è il format dedicato alla mixology d'autore, con cocktail e Spritz preparati da barman esperti. L'atmosfera è resa vivace da luci e musica, in perfetto stile TTS Food.

Un appuntamento fisso del quartiere Tiburtino

Nato nel 2024, il Tiburtina Street Food si è rapidamente affermato come uno degli eventi gastronomici più attesi della zona est di Roma, con un ritorno annuale in primavera. L'edizione 2026, in occasione della Festa dei Lavoratori del 1° maggio, conferma la formula vincente di un evento gratuito, per tutte le età, che unisce buona cucina, musica e socialità nel Lazio.