Sauderer Kirchtig / Festival Sauders

Una festa contadina nel cuore della Val d'Isarco

Il Sauderer Kirchtig (in italiano Festival Sauders) è una delle sagre autunnali più sentite del Comune di Villandro/Villanders, nella Provincia di Bolzano/Bozen, in Trentino-Alto Adige. Si svolge nella piccola frazione di Sauders, un pugno di masi adagiati sui pendii soleggiati sopra il paese, in Val d'Isarco (Eisacktal). Da oltre vent'anni questa festa richiama abitanti dei masi, escursionisti e amanti delle tradizioni sudtirolesi.

L'apertura ufficiale della stagione del Törggelen

Il Sauderer Kirchtig ha un significato preciso nel calendario contadino altoatesino: segna infatti l'apertura ufficiale della stagione del Törggelen, l'antica usanza autunnale che unisce la degustazione del vino nuovo alle castagne arrostite e ai piatti sostanziosi della cucina di maso. Per la prima volta nell'anno, al Winklerhof di Sauders vengono servite le pietanze tipiche del Törggelen, aprendo una tradizione che accompagnerà tutta la stagione fino a dicembre.

Musica, danze e tradizioni popolari

Cuore della manifestazione è la Volkstanzgruppe Villanders, il gruppo di danze popolari del paese che organizza la festa e la anima con musica tradizionale tirolese e con le esibizioni dei suoi ballerini in costume. Sul grande palco all'aperto si alternano bande e complessi di ottoni delle valli vicine, mentre i gruppi di danza portano in scena i classici Volkstänze e i Plattler, i tipici balli battuti del folklore sudtirolese.

I sapori del Törggelen

Il momento gastronomico è centrale. Al Winklerhof si possono assaggiare le specialità della tradizione: pane integrale fatto in casa con patate, zuppa d'orzo, vellutata di zucca, Schlutzkrapfen, canederli, Blattlen con crauti, arrosti e taglieri di salumi. A chiudere, le immancabili castagne arrostite, i krapfen di Villandro e il vino nuovo, chiamato in dialetto Sußer, prodotto dallo stesso maso.

Una giornata per tutta la famiglia

• Santa Messa mattutina nella chiesetta di Sauders
• Festa al coperto sull'area del Winklerhof, con qualsiasi tempo
• Musica dal vivo e danze folkloristiche
• Area giochi e trampolino per i bambini
• Lotteria e momenti conviviali con gli abitanti dei masi

Il Sauderer Kirchtig è un'occasione autentica per scoprire la cultura rurale della Val d'Isarco lontano dai grandi flussi turistici, tra i colori dell'autunno altoatesino e l'ospitalità delle famiglie contadine di Villandro.