Sagra di San Giuseppe a Portis

La primavera di Portis

Quando a fine marzo i campi della Carnia si rivestono di verde, la piccola frazione di Portis di Venzone celebra la sua Sagra di San Giuseppe. È una festa di comunità che intreccia devozione, tradizione gastronomica e vita di paese, e che da decenni richiama nei vicoli di Portis abitanti e visitatori dei comuni vicini.

Dalla Via Crucis ai chioschi

La manifestazione si apre il venerdì sera con la suggestiva Via Crucis a Portis Vecchio, il nucleo storico segnato dal terremoto del 1976, in un percorso di luci e raccoglimento. La domenica è invece dedicata alla festa: l'apertura dei chioschi gastronomici, l'esibizione del Complesso Bandistico Venzonese insieme al gruppo delle Majorettes e, in piazza Spanò, la Mostra dei Trofei allestita dalla Riserva di caccia di Portis, che espone i capi prelevati nella stagione venatoria.

Il lidric cul poc, re della tavola

Il vero protagonista resta però il piatto tipico: il lidric cul poc e ûs dûrs, radicchio di campo condito con pancetta calda e accompagnato da uova sode, una specialità povera e profumata della tradizione friulana primaverile. Accanto a esso, i chioschi propongono frico, formaggio, salame, polenta, fagioli e muset, in un menù che racconta l'anima contadina della Carnia.

Un appuntamento di paese

Organizzata dalla comunità di Portis con il sostegno del Comune di Venzone, la sagra è molto più di un evento gastronomico: è il momento in cui la frazione si ritrova, tra fede, musica e buona tavola, per celebrare San Giuseppe e l'inizio della bella stagione.