Sagra Regionale di Setteville (Festa Patronale di Setteville)

Una sagra che racconta l'Italia in un quartiere

La Sagra Regionale di Setteville è un caso quasi unico nel panorama delle sagre del Lazio: non celebra un solo prodotto tipico, ma tutte le cucine regionali italiane insieme. La spiegazione sta nella storia stessa del luogo. Setteville è una frazione di Guidonia Montecelio, in provincia di Roma, cresciuta rapidamente nella seconda metà del Novecento accogliendo famiglie arrivate da ogni parte della penisola. Da quelle origini è nata l'idea di una festa in cui ogni comunità porta in piazza i piatti della propria terra.

La festa patronale di Santa Maria

La sagra è il momento più atteso della festa patronale organizzata dalla Parrocchia di Santa Maria a Setteville, che si svolge tradizionalmente nella prima metà di settembre e dura più giorni. Accanto agli stand gastronomici convivono il programma religioso — messe solenni, processione con l'immagine della Madonna per le vie del quartiere, momenti di preghiera — e quello civile, con serate musicali, spettacoli e animazione. È una festa di popolo, gestita dai volontari della parrocchia e dai comitati di quartiere, dove il ricavato sostiene le attività pastorali e sociali della comunità.

Gli stand regionali: cosa si mangia

Il piazzale antistante la chiesa, in via Ludovico Muratori, si riempie di banchi allestiti dalle diverse comunità regionali presenti a Setteville. Nelle edizioni recenti hanno partecipato fino a nove regioni, ognuna con le proprie specialità:

• Sicilia — arancini, cannoli e dolci di pasta di mandorla
• Puglia — orecchiette alle cime di rapa e polpette di melanzane
• Umbria — pasta alla norcina e prodotti di norcineria
• Lazio — porchetta di Ariccia, pizzette al pomodoro con basilico e mozzarella
• Abruzzo, Calabria, Campania, Marche e Veneto — salumi, formaggi, fritti e dolci della tradizione

Non mancano gli stand delle bevande, con birra, vino e bibite, e un'area con tavoli dove sedersi a mangiare all'aperto. I prezzi restano quelli tipici delle sagre di quartiere: porzioni a pochi euro, pagamento diretto a ogni banco.

Musica, bambini e atmosfera

Le serate sono accompagnate da musica dal vivo e da spettacoli di intrattenimento pensati per tutte le età: orchestre da ballo, gruppi di musica popolare, esibizioni di scuole di danza locali. Per i più piccoli vengono allestiti gonfiabili, giochi e laboratori, mentre le bancarelle di artigianato e dolciumi completano il percorso lungo la via. La chiusura è spesso affidata a uno spettacolo pirotecnico o a un concerto conclusivo la domenica sera.

Un appuntamento radicato nel territorio tiburtino

Giunta nel 2024 alla ventisettesima edizione, la sagra è ormai un punto di riferimento del calendario delle sagre settembrine della provincia di Roma, insieme alle feste dell'uva e alle sagre dei Castelli Romani. La sua forza sta nella dimensione autentica: nessuna organizzazione commerciale, ma famiglie che cucinano da giorni le ricette di casa. Per chi arriva da Roma o dal comprensorio tiburtino è un modo semplice per fare un giro gastronomico dell'Italia in una sola serata, a pochi chilometri dal Grande Raccordo Anulare.

Quando andare

La manifestazione si tiene di norma tra il primo e il secondo fine settimana di settembre, dal venerdì alla domenica, con l'apertura degli stand nel tardo pomeriggio (di solito dalle 17). La giornata clou è la domenica, quando si concentrano la processione, il pranzo e la serata finale. Le date esatte vengono annunciate dalla parrocchia e dai comitati organizzatori poche settimane prima dell'evento.