Sagra 'O Cecatiello

La sagra che celebra il cecatiello irpino

Ogni estate, alla fine di luglio, il piccolo Comune di Torre Le Nocelle, in provincia di Avellino, dedica alcune serate al piatto che più di ogni altro racconta la cucina contadina di queste colline: il cecatiello. È un formato di pasta fresca tirato a mano, ottenuto da un impasto semplice di acqua e farina che viene arrotolato con le dita fino a formare un cilindretto irregolare, perfetto per raccogliere i sughi corposi della tradizione irpina. La Sagra 'O Cecatiello nasce proprio per non lasciar perdere questo gesto antico, tramandato di generazione in generazione dalle donne del paese, e per farlo conoscere a chi arriva da fuori.

Località Felette, il cuore della festa

L'appuntamento si svolge in località Felette, lungo via Beniamino Rotondi, ai margini del centro abitato. È un'area all'aperto che per l'occasione si riempie di tavolate, stand gastronomici e di un palco per la musica dal vivo. La formula è quella classica della sagra di paese campana: si mangia gomito a gomito con i compaesani e con i visitatori arrivati dai comuni vicini, si beve il vino della zona e si resta fino a tardi ad ascoltare la musica. L'atmosfera è familiare e alla portata di tutti, adatta anche a chi viaggia con bambini.

Il programma dell'edizione 2026

L'edizione 2026 si è svolta da venerdì 24 a domenica 26 luglio, articolata su tre serate, ciascuna con la sua proposta musicale:

• Venerdì 24 luglio: sul palco i Contacunti, formazione legata al repertorio popolare e alla narrazione in musica.
• Sabato 25 luglio: serata affidata a Lumanera.
• Domenica 26 luglio: gran finale con la Fabio's Band.

Per tutta la durata della manifestazione gli stand hanno servito i cecatielli insieme alle altre specialità della cucina locale. Gli orari puntuali di apertura non sono stati diffusi dagli organizzatori: nelle edizioni precedenti gli spettacoli musicali sono cominciati intorno alle 20:30, dopo l'apertura serale delle cucine.

A tavola: cecatielli, specialità e vini del territorio

Il protagonista assoluto è naturalmente il cecatiello, preparato secondo le ricette locali. Accanto a lui gli stand propongono altre specialità della cucina irpina e i vini del territorio, che qui non sono un dettaglio: Torre Le Nocelle confina con Taurasi, Mirabella Eclano, Montemiletto, Pietradefusi e Venticano, ovvero il cuore della zona dell'Aglianico e della denominazione più prestigiosa della Campania. Le colline intorno al paese danno inoltre olive destinate all'olio extravergine DOP «Irpinia - Colline dell'Ufita».

Chi organizza la sagra

La manifestazione è promossa dall'Associazione Madonna di Montevergine APS, con il patrocinio del Comune di Torre Le Nocelle e la collaborazione della Pro Loco Torre Le Nocelle APS. La sagra è storicamente legata al Comitato Festa Madonna di Montevergine, che ne ha curato le edizioni precedenti: è quindi una festa nata dentro la comunità, animata da volontari del posto, e non un evento costruito a tavolino per il turismo.

Torre Le Nocelle, un borgo dell'Irpinia da scoprire

Con poco più di milleduecento abitanti e i suoi 420 metri di altitudine, Torre Le Nocelle è uno di quei paesi della Campania interna che si visitano in mezz'ora di passeggiata ma che restano in mente. Il campanile sorge probabilmente sulle fondazioni dell'antica torre di avvistamento che ha dato il nome all'abitato, mentre il santuario di San Ciriaco è considerato il più importante d'Italia dedicato a questo santo. Intorno, un paesaggio di vigneti e uliveti che scende verso la valle del Calore.

Perché vale la pena andarci

La Sagra 'O Cecatiello non è una grande kermesse: è una festa di paese, e proprio per questo è interessante. Chi cerca la Campania delle sagre autentiche, quelle dove la pasta la tirano davvero a mano e il vino arriva dalle cantine dei dintorni, qui trova esattamente ciò che si aspetta. Tre serate, un piatto solo raccontato bene, e la musica popolare irpina a fare da colonna sonora sotto le stelle di luglio.