Sagra I Sapori del Feudo di Calamigna

Una sagra che racconta il feudo di Calamigna

La Sagra I Sapori del Feudo di Calamigna è l'appuntamento estivo più atteso di Ventimiglia di Sicilia, piccolo borgo della Città Metropolitana di Palermo sorto nel Seicento sull'antico feudo di Calamigna, sotto le montagne che dominano l'entroterra palermitano. La manifestazione, organizzata dal Comune, nasce per valorizzare i prodotti tipici del territorio e la storia della nobile famiglia Ventimiglia da cui il paese prende il nome, trasformando per una sera le vie del centro storico in un percorso del gusto a cielo aperto.

I sapori protagonisti

Cuore della sagra sono gli stand gastronomici allestiti lungo Via Garibaldi e nelle strade limitrofe, dove i visitatori possono degustare le specialità che raccontano la cucina contadina e pastorale dei Monti di Trabia e delle Madonie. Tra i protagonisti immancabili:

• Salsiccia tagliata al coltello, preparata dalle macellerie storiche del paese e cotta sulle braci
• Tartufo siciliano, formaggi locali e pasta fresca fatta a mano
• Cuddiruni, mandorle, dolci tipici e miele del territorio
• Amari artigianali e prodotti da forno della tradizione

Musica, folklore e tradizione

Alla degustazione si affiancano spettacoli di intrattenimento e musica popolare che animano la serata fino a tarda notte. Le edizioni recenti hanno visto protagonisti il gruppo folkloristico I Terrazzani e la Band 9106, insieme a mostre di artigianato e aree dedicate ai più piccoli, in un clima di festa che coinvolge tutta la comunità e i visitatori provenienti dai comuni vicini.

Storia e patrimonio da scoprire

La sagra è anche un'occasione per scoprire il patrimonio di Ventimiglia di Sicilia: durante la manifestazione vengono proposte visite guidate alla Chiesa Madre e al Museo della Montagna, che custodiscono testimonianze della storia e delle tradizioni del borgo. L'evento si inserisce nelle iniziative regionali di promozione della Sicilia, Regione Europea della Gastronomia, ed è sostenuto dal Dipartimento Regionale dell'Agricoltura.

Perché vale la pena partecipare

Più di una semplice sagra di paese, I Sapori del Feudo di Calamigna è un viaggio nell'identità gastronomica e culturale di un angolo autentico della Sicilia, dove la qualità dei prodotti tipici incontra l'accoglienza e la storia secolare del feudo. Un appuntamento ideale per chi cerca la Sicilia più genuina, lontano dalle mete più affollate.