Fiesta I Sapori del Feudo di Calamigna

Una fiesta que narra el feudo de Calamigna

La Fiesta I Sapori del Feudo di Calamigna es la cita estival más esperada de Ventimiglia di Sicilia, un pequeño pueblo de la Ciudad Metropolitana de Palermo fundado en el siglo XVII sobre el antiguo feudo de Calamigna, bajo las montañas que dominan el interior palermitano. El evento, organizado por el Ayuntamiento, nace para poner en valor los productos típicos de la zona y la historia de la noble familia Ventimiglia, de la cual el pueblo toma su nombre, transformando por una noche las calles del centro histórico en una ruta gastronómica al aire libre.

Los sabores protagonistas

El corazón de la fiesta son los puestos gastronómicos instalados a lo largo de la Via Garibaldi y las calles adyacentes, donde los visitantes pueden degustar las especialidades que definen la cocina campesina y pastoril de los Montes de Trabia y las Madonie. Entre los protagonistas imprescindibles:

• Salchicha cortada a cuchillo, preparada por las carnicerías históricas del pueblo y cocinada a las brasas
• Trufa siciliana, quesos locales y pasta fresca hecha a mano
• Cuddiruni, almendras, dulces típicos y miel de la tierra
• Licores artesanales y productos de horno tradicionales

Música, folclore y tradición

A la degustación se suman espectáculos de entretenimiento y música popular que animan la velada hasta altas horas de la noche. Las ediciones recientes han contado con la participación del grupo folclórico I Terrazzani y la Band 9106, además de exposiciones de artesanía y áreas dedicadas a los más pequeños, en un ambiente festivo que involucra a toda la comunidad y a los visitantes de los municipios vecinos.

Historia y patrimonio por descubrir

La fiesta es también una oportunidad para descubrir el patrimonio de Ventimiglia di Sicilia: durante el evento se ofrecen visitas guiadas a la Iglesia Madre y al Museo de la Montaña, que custodian testimonios de la historia y las tradiciones del pueblo. El evento se enmarca en las iniciativas regionales de promoción de Sicilia, Región Europea de la Gastronomía, y cuenta con el apoyo del Departamento Regional de Agricultura.

Por qué merece la pena participar

Más que una simple fiesta de pueblo, I Sapori del Feudo di Calamigna es un viaje a la identidad gastronómica y cultural de un rincón auténtico de Sicilia, donde la calidad de los productos típicos se encuentra con la hospitalidad y la historia secular del feudo. Una cita ideal para quienes buscan la Sicilia más genuina, lejos de los destinos más concurridos.