Fête I Sapori del Feudo di Calamigna

Une fête qui raconte le fief de Calamigna

La fête I Sapori del Feudo di Calamigna est le rendez-vous estival le plus attendu de Ventimiglia di Sicilia, un petit village de la ville métropolitaine de Palerme né au XVIIe siècle sur l'ancien fief de Calamigna, sous les montagnes qui dominent l'arrière-pays palermitain. La manifestation, organisée par la municipalité, est née pour valoriser les produits typiques du territoire et l'histoire de la noble famille Ventimiglia dont le village tire son nom, transformant pour une soirée les rues du centre historique en un parcours du goût à ciel ouvert.

Les saveurs à l'honneur

Le cœur de la fête se trouve dans les stands gastronomiques installés le long de la Via Garibaldi et dans les rues adjacentes, où les visiteurs peuvent déguster les spécialités qui racontent la cuisine paysanne et pastorale des monts de Trabia et des Madonies. Parmi les incontournables :

• Saucisse coupée au couteau, préparée par les boucheries historiques du village et cuite sur les braises
• Truffe sicilienne, fromages locaux et pâtes fraîches faites à la main
• Cuddiruni, amandes, douceurs typiques et miel du territoire
• Amers artisanaux et produits de boulangerie traditionnels

Musique, folklore et tradition

La dégustation est accompagnée de spectacles de divertissement et de musique populaire qui animent la soirée jusqu'à tard dans la nuit. Les éditions récentes ont vu la participation du groupe folklorique I Terrazzani et du Band 9106, ainsi que des expositions d'artisanat et des zones dédiées aux plus petits, dans une ambiance festive qui implique toute la communauté et les visiteurs venant des communes voisines.

Histoire et patrimoine à découvrir

La fête est aussi une occasion de découvrir le patrimoine de Ventimiglia di Sicilia : durant la manifestation, des visites guidées de l'église mère et du musée de la montagne sont proposées, conservant des témoignages de l'histoire et des traditions du village. L'événement s'inscrit dans les initiatives régionales de promotion de la Sicile, Région européenne de la gastronomie, et est soutenu par le département régional de l'Agriculture.

Pourquoi participer

Plus qu'une simple fête de village, I Sapori del Feudo di Calamigna est un voyage dans l'identité gastronomique et culturelle d'un coin authentique de la Sicile, où la qualité des produits typiques rencontre l'accueil et l'histoire séculaire du fief. Un rendez-vous idéal pour ceux qui recherchent la Sicile la plus authentique, loin des destinations les plus fréquentées.