Sagra di Levà - Spiedo di Quaglie
Lo Spiedo Regale di Quaglie De.Co. nella frazione di Levà
Presentazione di Spiedo di Quaglie di Levà
La quaglia, regina di Levà
Nella frazione di Levà, a Montecchio Precalcino (Vicenza), la tradizione gastronomica ruota attorno a un piatto identitario: lo Spiedo Regale di Quaglie, riconosciuto come prodotto De.Co. (Denominazione Comunale). A custodirne la ricetta è la Confraternita della Quaglia di Levà, fondata nel 2010, che ogni anno organizza la sagra dedicata.
Una tavola di specialità
Il menu della sagra è un viaggio nel gusto: lo spiedo di quaglie, il carrè allo spiedo, le fettuccine al sugo di quaglia, la salsiccia allo spiedo, serviti al Centro Comunitario parrocchiale di Levà. Ad accompagnare i piatti, vini del territorio, musica e balli, in un clima di festa popolare.
Tradizione e comunità
La Sagra di Levà, che si tiene tradizionalmente a metà settembre, è molto più di un appuntamento gastronomico: è il momento in cui la comunità della frazione celebra la propria identità culinaria. L'opera della Confraternita ha reso lo spiedo di quaglie un simbolo riconosciuto dell'Alto Vicentino.
Spiedo di Quaglie di Levà — edizione 2026
Sulla scia delle edizioni precedenti, anche nel 2026 è attesa la Sagra di Levà, di norma a metà settembre, organizzata dalla Confraternita della Quaglia. Torneranno lo Spiedo Regale di Quaglie De.Co. e le altre specialità a base di quaglia, con vini locali, musica e balli. Le date precise dell'edizione 2026 non sono ancora state pubblicate.
Programma Spiedo di Quaglie di Levà 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 non è ancora disponibile. La struttura abituale prevede serate al Centro Comunitario di Levà con lo Spiedo Regale di Quaglie De.Co., carrè allo spiedo, fettuccine al sugo di quaglia, salsiccia allo spiedo, vini del territorio, musica e balli.
In evidenza Spiedo di Quaglie di Levà 2026
Lo Spiedo Regale di Quaglie De.Co. e le fettuccine al sugo di quaglia.
Prezzi Spiedo di Quaglie di Levà 2026
Informazioni pratiche — Spiedo di Quaglie di Levà
Dove
Centro Comunitario parrocchiale, frazione di Levà, Montecchio Precalcino (VI).
Come arrivare
Montecchio Precalcino si trova nell'Alto Vicentino; Levà è una frazione del Comune.
Contatti
Confraternita della Quaglia di Levà — [email protected] — spiedoquaglialeva.it
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Dove si svolge — Spiedo di Quaglie di Levà
Centro Comunitario parrocchiale di Levà
Centro Comunitario parrocchiale, Levà, 36030 Montecchio Precalcino