Sagra delle Acciughe di Teriasca
Tre serate dedicate all'acciuga nella frazione di Teriasca
Presentazione di Sagra delle Acciughe
L'acciuga regina di Teriasca
La Sagra delle Acciughe di Teriasca è l'appuntamento gastronomico che ogni primavera anima la frazione di Teriasca, sulle alture di Sori, nella Città Metropolitana di Genova. Protagonista assoluta è l'acciuga, pesce povero ma simbolo della cucina ligure, declinata in mille modi.
Un menù di mare e di tradizione
Dagli stand gastronomici, aperti in serata, escono acciughe fritte e al bagnun, taglierini al pesto, frittura di paranza, gamberi e calamari, lonza alla griglia con patatine, dolci, vini e birre, oltre ad altre specialità liguri. Ad accompagnare le cene, ogni sera, musica dal vivo e serate danzanti animano la festa fino a tardi.
La festa del Comitato Queirolo
La sagra è organizzata dal Comitato Luciano Queirolo Teriasca - «Fuoco sotto il cielo», che cura ogni dettaglio dell'evento. Per facilitare l'arrivo dei visitatori è attivo un servizio navetta gratuito dal campo sportivo di Sori in zona Rio Cortino. Un'occasione perfetta per scoprire l'entroterra di Sori e gustare la Liguria autentica, quella delle ricette di mare tramandate di generazione in generazione.
Sagra delle Acciughe — edizione 2026
La 17ª edizione della Sagra delle Acciughe si è tenuta nelle serate del 30 e 31 maggio e del 1° giugno 2026 a Teriasca. Ogni sera, dalle 20:00, gli stand gastronomici hanno proposto acciughe fritte e al bagnun, taglierini al pesto o agli scogli, gamberi e calamari, lonza alla griglia con patatine, dolci, vini e birre.
L'intrattenimento musicale ha accompagnato le tre serate, organizzate dal Comitato Luciano Queirolo Teriasca - «Fuoco sotto il cielo», con servizio navetta gratuito dal campo sportivo di Sori.
Programma Sagra delle Acciughe 2026
Sabato 30 maggio
- Stand gastronomico dalle 20:00 — musica con il gruppo Non Plus Ultra
Domenica 31 maggio
- Stand gastronomico dalle 20:00 — serata danzante con DJ California e DJ Alessio M
Lunedì 1 giugno
- Stand gastronomico dalle 20:00 — orchestra Armando
Menù: acciughe fritte e al bagnun, taglierini al pesto e agli scogli, frittura di paranza, gamberi e calamari, lonza alla griglia con patatine, dolci. Navetta gratuita dalle 19:00 dal campo sportivo di Sori (Rio Cortino).
In evidenza Sagra delle Acciughe 2026
Prezzi Sagra delle Acciughe 2026
Informazioni pratiche — Sagra delle Acciughe
Dove
Frazione di Teriasca, Comune di Sori (GE), sulle alture del Tigullio.
Come arrivare
In auto da Sori verso l'entroterra. Servizio navetta gratuito dalle 19:00 ogni sera dal campo sportivo di Sori (zona Rio Cortino).
Ingresso
Ingresso libero; consumazioni a pagamento agli stand gastronomici (aperti dalle 20:00).
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Dove si svolge — Sagra delle Acciughe
Frazione Teriasca