Fête de l'Anchois de Teriasca
Trois soirées dédiées à l'anchois dans le hameau de Teriasca
Présentation de Fête de l'Anchois
L'anchois, reine de Teriasca
La Fête de l'Anchois de Teriasca est l'événement gastronomique qui anime chaque printemps le hameau de Teriasca, sur les hauteurs de Sori, dans la Ville Métropolitaine de Gênes. La protagoniste absolue est l'anchois, poisson modeste mais symbole de la cuisine ligurienne, décliné de mille manières.
Un menu de mer et de tradition
Des stands gastronomiques, ouverts en soirée, sortent des anchois frits et 'al bagnun', des tagliatelles au pesto, de la friture de paranza, des crevettes et des calamars, de l'échine de porc grillée avec des frites, des desserts, des vins et des bières, ainsi que d'autres spécialités liguriennes. Pour accompagner les dîners, chaque soir, de la musique live et des soirées dansantes animent la fête jusqu'à tard.
La fête du Comité Queirolo
La fête est organisée par le Comité Luciano Queirolo Teriasca - « Feu sous le ciel », qui soigne chaque détail de l'événement. Pour faciliter l'arrivée des visiteurs, un service de navette gratuit est disponible depuis le terrain de sport de Sori, dans le quartier de Rio Cortino. Une occasion parfaite pour découvrir l'arrière-pays de Sori et déguster la Ligurie authentique, celle des recettes de mer transmises de génération en génération.
Fête de l'Anchois — édition 2026
La 17ème édition de la Fête de l'Anchois s'est tenue les soirées du 30 et 31 mai et du 1er juin 2026 à Teriasca. Chaque soir, à partir de 20h00, les stands gastronomiques ont proposé des anchois frits et 'al bagnun', des tagliatelles au pesto ou aux fruits de mer, des crevettes et des calamars, de l'échine de porc grillée avec des frites, des desserts, des vins et des bières.
L'animation musicale a accompagné les trois soirées, organisées par le Comité Luciano Queirolo Teriasca - « Feu sous le ciel », avec un service de navette gratuit depuis le terrain de sport de Sori.
Programme Fête de l'Anchois 2026
Samedi 30 mai
- Stand gastronomique à partir de 20h00 — musique avec le groupe Non Plus Ultra
Dimanche 31 mai
- Stand gastronomique à partir de 20h00 — soirée dansante avec DJ California et DJ Alessio M
Lundi 1er juin
- Stand gastronomique à partir de 20h00 — orchestre Armando
Menu : anchois frits et 'al bagnun', tagliatelles au pesto et aux fruits de mer, friture de paranza, crevettes et calamars, échine de porc grillée avec frites, desserts. Navette gratuite à partir de 19h00 depuis le terrain de sport de Sori (Rio Cortino).
Temps forts Fête de l'Anchois 2026
Tarifs Fête de l'Anchois 2026
Informations pratiques — Fête de l'Anchois
Où
Hameau de Teriasca, Commune de Sori (GE), sur les hauteurs du Tigullio.
Comment s'y rendre
En voiture depuis Sori vers l'arrière-pays. Service de navette gratuit à partir de 19h00 chaque soir depuis le terrain de sport de Sori (zone Rio Cortino).
Entrée
Entrée libre ; consommations payantes aux stands gastronomiques (ouverts à partir de 20h00).
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Où se déroule — Fête de l'Anchois
Frazione Teriasca