Sagra dell'Acciuga di Baccano
L'acciuga protagonista a Ponte di Arcola, in Val di Magra
Presentazione di Sagra dell'Acciuga
L'acciuga in festa a Ponte di Arcola
Nella frazione di Ponte di Arcola (Provincia della Spezia), nella Val di Magra, l'Arci Baccano organizza ogni anno la Sagra dell'Acciuga, dedicata a uno dei pesci simbolo della cucina ligure. La manifestazione si svolge a metà giugno presso la parrocchia di San Rocco e propone l'acciuga in diverse preparazioni, dalle ricette tradizionali ai piatti più sfiziosi.
Sapori di mare e convivialità
Le acciughe, regine della tavola ligure, vengono servite negli stand gastronomici della sagra, in un menu che valorizza questo pesce povero ma prezioso, parte della tradizione culinaria della Liguria. Le serate uniscono il gusto alla convivialità tipica delle feste di paese, in un'atmosfera familiare e accogliente.
Una festa di comunità
Organizzata dall'Arci Baccano, la sagra è un appuntamento radicato nella vita della frazione di Ponte di Arcola, capace di richiamare residenti e visitatori. Racconta il legame del territorio spezzino — che unisce mare, fiume e colline — con i sapori della tradizione marinara, in uno degli angoli più caratteristici della bassa Val di Magra.
Sagra dell'Acciuga — edizione 2026
La Sagra dell'Acciuga di Baccano torna a Ponte di Arcola a metà giugno 2026, come da tradizione organizzata dall'Arci Baccano presso la parrocchia di San Rocco. La sagra propone l'acciuga in diverse preparazioni, negli stand gastronomici allestiti per l'occasione. Le date precise dell'edizione 2026 vengono comunicate dall'organizzazione; le edizioni recenti si sono svolte a metà giugno (11-15 giugno 2025, 12-16 giugno 2024).
Programma Sagra dell'Acciuga 2026
Metà giugno 2026 — Ponte di Arcola, parrocchia San Rocco
- Stand gastronomici con piatti a base di acciughe
- Serate conviviali con cucina della tradizione ligure
Il programma e le date precise dell'edizione 2026 verranno annunciati dall'Arci Baccano nelle settimane precedenti la sagra.
In evidenza Sagra dell'Acciuga 2026
Prezzi Sagra dell'Acciuga 2026
Informazioni pratiche — Sagra dell'Acciuga
Come arrivare
In auto: A12 Genova–Livorno, uscita Santo Stefano di Magra, poi direzione Ponte di Arcola. In treno: stazione di Arcola, poi Ponte di Arcola.
Orari e ingresso
Sagra serale presso la parrocchia di San Rocco. Ingresso libero, consumazioni a pagamento agli stand.
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Dove si svolge — Sagra dell'Acciuga
Ponte di Arcola, parrocchia San Rocco
Ponte di Arcola, parrocchia San Rocco, 19021 Arcola