Festa della Trota di Paderno
La sagra di quartiere che celebra la trota nel rione di Paderno a Udine
Presentazione di Festa della Trota
Una festa di quartiere autentica
La Festa della Trota di Paderno è una di quelle manifestazioni dove si percepisce ancora il forte spirito di rione. Si svolge nel cortile parrocchiale di Paderno, frazione a nord di Udine, e nasce dalla passione dei volontari della Pro Loco Paderno, che ogni anno animano due fine settimana di maggio con un programma ricco di gusto, tradizione e socialità.
La trota protagonista
Il piatto simbolo è naturalmente la trota, allevata e cucinata in numerose preparazioni dai cuochi della Pro Loco: alla griglia, al forno, marinata. Accanto al pesce non mancano le grigliate di carne e gli altri stand gastronomici, in un'offerta pensata per accontentare tutti i palati. Il legame del rione con la Roggia di Udine, il corso d'acqua che attraversa Paderno, dà alla festa il suo carattere distintivo.
Non solo gastronomia
La festa è molto più di una sagra: nelle giornate dell'evento si alternano musica dal vivo, mostre fotografiche dedicate alla storia di Paderno, dimostrazioni e gare di pesca sulla roggia, pedalate in bicicletta d'epoca, lezioni di tai chi ed esposizioni dell'Università della Terza Età. Un programma diffuso che coinvolge famiglie, anziani e bambini, nel segno della partecipazione e del volontariato.
Lo spirito di Paderno
Promossa con il sostegno del Comune di Udine, la Festa della Trota è uno degli appuntamenti più amati dal quartiere e dai friulani che ogni anno tornano a ritrovarsi nel cortile della parrocchia. Per chi vuole scoprire la Udine più genuina, lontana dai circuiti turistici, è un'occasione perfetta per assaporare la cucina del territorio e l'ospitalità del rione.
Festa della Trota — edizione 2026
La Festa della Trota 2026
La 15ª edizione della Festa della Trota di Paderno torna nel cortile parrocchiale del rione su due fine settimana di maggio 2026: il 22-24 e il 29-31. Anche quest'anno i volontari della Pro Loco Paderno propongono la trota in numerose preparazioni, le grigliate di carne e gli stand gastronomici, accompagnati da musica dal vivo nelle serate.
Il programma alterna la convivialità degli stand alle attività che rendono unica questa festa di quartiere: la mostra fotografica sulla storia di Paderno, le gare e le dimostrazioni di pesca sulla Roggia di Udine, le pedalate in bicicletta d'epoca e gli appuntamenti per famiglie e bambini.
Programma Festa della Trota 2026
Programma 2026
La festa si articola su due weekend (22-24 e 29-31 maggio) con apertura serale degli stand gastronomici e, nelle giornate festive, anche a pranzo. In programma: trota in varie preparazioni e grigliate, musica dal vivo nelle serate, mostra fotografica sulla storia del rione, gare e dimostrazioni di pesca sulla Roggia di Udine, pedalate in bicicletta d'epoca, lezioni di tai chi, pesca di beneficenza e attività per bambini.
Il programma dettagliato con orari e serate musicali viene pubblicato dalla Pro Loco Paderno nelle settimane precedenti l'evento.
In evidenza Festa della Trota 2026
Prezzi Festa della Trota 2026
Informazioni pratiche — Festa della Trota
Come arrivare
Paderno è una frazione a nord di Udine, raggiungibile in pochi minuti d'auto dal centro città. La festa si tiene nel cortile parrocchiale di via Piemonte 82; parcheggio disponibile nei pressi del campo sportivo Dal Dan.
Ingresso e tariffe
L'ingresso all'area della festa è libero; si paga il consumo agli stand gastronomici. Date, menù e programma vengono diffusi dalla Pro Loco Paderno sui canali social.
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Dove si svolge — Festa della Trota
Cortile parrocchiale di Paderno
Via Piemonte 82, 33100 Udine