Sagra della Schiaccia Campigliese
Tre giorni di gusto e tradizione nel centro storico di Campiglia Marittima
Presentazione di Sagra della Schiaccia
La festa del dolce simbolo di Campiglia
La Sagra della Schiaccia Campigliese è uno degli appuntamenti autunnali più attesi della Val di Cornia. Si svolge nel cuore del borgo medievale di Campiglia Marittima, in provincia di Livorno, nel sud della Toscana, e ruota attorno al dolce tipico che dà il nome alla manifestazione: la schiaccia campigliese, una torta croccante e profumata preparata secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione, arricchita da strutto, pinoli e aromi.
Per tre giorni, a cavallo tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, le vie lastricate e le piazze del centro storico — con cuore pulsante in Piazza della Repubblica — si trasformano in un percorso del gusto e della tradizione, capace di richiamare visitatori da tutta la zona costiera livornese e dall'entroterra maremmano.
Cosa si mangia
Protagonista assoluta resta la schiaccia campigliese, ma gli stand enogastronomici allestiti lungo le vie del borgo propongono il meglio della cucina contadina autunnale:
- polenta fritta
- funghi
- zonzelle (la tipica pasta fritta toscana)
- castagne
- vino e dolci casalinghi
Un viaggio nei sapori più autentici della Maremma, dove la stagione dei boschi e delle vendemmie si racconta nel piatto.
Non solo gastronomia
La sagra è anche una festa di paese a tutto tondo. Lungo le strade del centro si snodano mercatini artigianali e mostre, mentre la musica dal vivo e gli spettacoli itineranti dei Musicanti di Maremma accompagnano la passeggiata tra le botteghe. Per i più piccoli sono previsti giochi di una volta, laboratori di arti circensi, spettacoli e animazioni.
L'apertura del venerdì coincide con i festeggiamenti di Halloween, con animazione in piazza e l'attesa Cena con Delitto su prenotazione. Nel fine settimana è possibile inoltre visitare il Museo della Rocca, il Museo d'Arte Sacra e la Mostra Bonsai, oltre a scoprire i segreti del dolce campigliese durante il talk show dedicato.
Un borgo da vivere
Arroccato su una collina che domina il golfo di Baratti e l'Arcipelago Toscano, Campiglia Marittima è uno dei borghi più suggestivi della costa degli Etruschi. Visitare la sagra significa anche perdersi tra i vicoli medievali, la Rocca e gli scorci panoramici di questo Comune della provincia di Livorno, in un weekend che unisce buon cibo, cultura e tradizione popolare.
Sagra della Schiaccia — edizione 2026
Sagra della Schiaccia Campigliese 2026
Le date dell'edizione 2026 sono confermate: la sagra si terrà da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre 2026 nel centro storico di Campiglia Marittima (LI). Il programma dettagliato, con orari degli stand, spettacoli e iniziative, sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento.
Sulla base delle edizioni precedenti, la manifestazione si articola in tre giornate: il venerdì dedicato ai festeggiamenti di Halloween con animazione in piazza e la Cena con Delitto su prenotazione; il sabato e la domenica con stand enogastronomici lungo le vie del borgo, mercatini artigianali, mostre, musica dal vivo e gli spettacoli itineranti dei Musicanti di Maremma, oltre alla Sagra dei Ragazzi e al talk show sulla schiaccia campigliese.
Programma Sagra della Schiaccia 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà pubblicato dagli organizzatori nelle settimane precedenti la manifestazione. Sulla base della struttura abituale della sagra, sono previste tre giornate:
Venerdì 31 ottobre — Halloween
- Animazione di Halloween in Piazza della Repubblica e nel centro storico
- Cena con Delitto a tema (su prenotazione)
- Apertura degli stand enogastronomici
Sabato 1 novembre
- Stand enogastronomici con schiaccia campigliese, polenta fritta, funghi, zonzelle, castagne, vino e dolci casalinghi
- Mercatini artigianali e mostre
- Musica dal vivo e spettacoli itineranti dei Musicanti di Maremma
- Sagra dei Ragazzi: giochi di una volta, laboratori di arti circensi e animazioni per bambini
- Visite al Museo della Rocca, al Museo d'Arte Sacra e alla Mostra Bonsai
Domenica 2 novembre
- Stand enogastronomici e mercatini
- Talk show dedicato alla schiaccia campigliese con dimostrazioni
- Spettacoli e animazioni conclusive
In evidenza Sagra della Schiaccia 2026
Prezzi Sagra della Schiaccia 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Schiaccia
Come arrivare
In auto: uscita Venturina/San Vincenzo dalla SS1 Aurelia, poi seguire le indicazioni per Campiglia Marittima. In treno: stazione di Campiglia Marittima sulla linea tirrenica, collegata al centro storico da bus locali. In occasione della sagra il centro storico è chiuso al traffico: seguire le indicazioni per i parcheggi e le modifiche alla viabilità comunicate dal Comune.
Ingresso e prezzi
L'ingresso alla manifestazione e alle vie del borgo è libero. Le degustazioni agli stand enogastronomici si pagano singolarmente. La Cena con Delitto del venerdì è su prenotazione. Per informazioni e prenotazioni: 347 6126200 oppure 338 3626229.
Consigli
Indossa scarpe comode per le vie lastricate del centro storico e approfitta della giornata per visitare i musei del borgo, aperti durante il weekend della sagra.
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Dove si svolge — Sagra della Schiaccia
Centro storico di Campiglia Marittima
Piazza della Repubblica, 57021 Campiglia Marittima