Sagra della Ricotta di Braidi
La ricotta dei Nebrodi protagonista nella frazione di Braidi
Presentazione di Sagra della Ricotta di Braidi
La Sagra della Ricotta di Braidi
La Sagra della Ricotta di Braidi è una delle manifestazioni gastronomiche più sentite dell'entroterra del Messinese. Si svolge nella frazione di Braidi, piccolo borgo del Comune di Montalbano Elicona, nel cuore del Parco dei Nebrodi, in Sicilia. Nata nel 2022 per iniziativa del Circolo ANSPI "Padre Arlotta", la sagra è diventata in pochi anni un appuntamento atteso dell'inizio dell'autunno, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia e oltre.
La ricotta, regina dei Nebrodi
Protagonista assoluta è la ricotta fresca dei Nebrodi, prodotta secondo le tecniche della tradizione pastorale locale. Negli stand allestiti per l'occasione la ricotta viene proposta in tante varianti: servita semplicemente con il miele, impanata e fritta, oppure trasformata in dolci come la cassata siciliana, i cannoli, i ravioli dolci fritti, il gelato e la granita di ricotta. Non manca la celebre cheesecake con ricotta e frutti di bosco.
Sapori del territorio montano
Accanto alla ricotta, la sagra valorizza l'intera filiera enogastronomica dei Nebrodi. Tra le specialità più richieste figurano i maccheroni caserecci al sugo di suino nero dei Nebrodi con ricotta infornata, gli arancini con ricotta e tartufo nero, e i panini con porchetta e ricotta infornata. Una proposta che racconta l'identità contadina e pastorale di questo angolo della Sicilia.
Musica, folklore e tradizione
La manifestazione non è solo gastronomia: la giornata si anima con spettacoli musicali, folkloristici e di intrattenimento, mercatini di artigianato e momenti di convivialità. La festa prende il via la mattina con l'apertura degli stand, prosegue con le degustazioni nell'ora di pranzo e si conclude in serata con l'intrattenimento musicale.
Un borgo tra i più belli d'Italia
La sagra è anche un'occasione per scoprire Montalbano Elicona, inserito tra i Borghi più belli d'Italia e celebre per il suo castello svevo-aragonese e per il vicino Bosco di Malabotta con il sito megalitico dell'Argimusco. Braidi dista pochi minuti dal centro storico, immersa nel paesaggio montano della Provincia di Messina e della Sicilia.
Sagra della Ricotta di Braidi — edizione 2026
La Sagra della Ricotta di Braidi 2026 è confermata per domenica 6 settembre nella frazione di Braidi, a Montalbano Elicona, nel Parco dei Nebrodi. Come da tradizione la manifestazione prenderà il via la mattina con l'apertura degli stand, proseguendo con le degustazioni nell'ora di pranzo e concludendosi in serata con l'intrattenimento musicale.
Anche quest'anno protagonista sarà la ricotta fresca dei Nebrodi, declinata in versioni dolci e salate, accanto ai piatti tipici del territorio. Il programma completo, con orari, spettacoli e proposte gastronomiche, sarà reso noto dagli organizzatori del Circolo ANSPI "Padre Arlotta" a ridosso dell'evento.
Prezzi Sagra della Ricotta di Braidi 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Ricotta di Braidi
Come arrivare
In auto: dall'autostrada A20 Messina-Palermo, uscita Patti, si prosegue per circa 15 km lungo la SP 119 in direzione Montalbano Elicona; la frazione di Braidi si trova a pochi minuti dal centro storico. La stazione ferroviaria più vicina è Patti-San Piero Patti, sulla linea tirrenica.
Ingresso e degustazioni
L'ingresso alla sagra è libero. Le degustazioni si effettuano presso gli stand gastronomici con acquisto di ticket per i singoli piatti.
Contatti
Organizzazione: Circolo ANSPI "Padre Arlotta". Informazioni: +39 334 300 7614 / +39 327 734 5939. Aggiornamenti sulla pagina Facebook OttoBraidi.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Sagra della Ricotta di Braidi
Frazione Braidi