Sagra dell'Anguria

Una festa dedicata al frutto dell'estate salentina

La Sagra dell'Anguria è uno degli appuntamenti estivi più attesi di Parabita, comune di poco meno di 9.000 abitanti situato nel basso Salento, in provincia di Lecce, a una decina di chilometri da Gallipoli. Come dice il nome, la manifestazione è interamente dedicata all'anguria, il frutto tipico dell'estate: fresco, dissetante e capace di reintegrare i sali minerali persi con il caldo, è da sempre protagonista delle tavole salentine nei mesi più torridi.

La sagra si svolge nel centro del paese, nei pressi della suggestiva Basilica di Santa Maria della Coltura, santuario dedicato alla Madonna della Coltura, patrona di Parabita. Gli spazi attorno alla basilica si riempiono di banchi colorati, traboccanti di angurie fresche appena tagliate e di prodotti tipici della cucina locale.

Gusto e specialità a base di anguria

Il cuore della festa è naturalmente gastronomico. Lungo gli stand si possono assaggiare fette di anguria fresca, granite e sorbetti preparati secondo le ricette del posto, dolci e bevande a base di questo frutto, oltre alle immancabili specialità della tradizione salentina. È l'occasione perfetta per una serata all'aperto, in compagnia, tra sapori genuini e profumi d'estate.

Musica popolare e folklore del Salento

Accanto al lato gastronomico, la Sagra dell'Anguria offre musica dal vivo con gruppi salentini che propongono pizzica e musica folk, spettacoli di danza e momenti di arte popolare. La pizzica, danza-rito tradizionale del Salento dal ritmo travolgente, trasforma le piazze in un grande ballo collettivo che coinvolge grandi e piccoli fino a tarda sera.

Parabita, culla di tradizioni salentine

Visitare Parabita durante la sagra è anche un modo per scoprire un borgo dalla storia antichissima: il territorio è abitato fin dalla preistoria e ha restituito reperti celebri come le cosiddette Veneri di Parabita, statuette paleolitiche di grande valore archeologico. Il nucleo originario del paese, di impianto medievale, conserva ancora tracce delle antiche mura e delle porte di accesso. La Sagra dell'Anguria si inserisce così in un ricco calendario di feste che animano il Comune nel corso dell'anno, tra sagre gastronomiche e celebrazioni religiose legate alla devozione per la Madonna della Coltura.

Una festa a ingresso libero

La manifestazione è a ingresso gratuito e pensata per tutte le età: famiglie, giovani e visitatori di passaggio nel Salento estivo trovano qui un'occasione autentica per vivere l'atmosfera dei paesi salentini, lontano dai grandi flussi turistici della costa ma a pochi minuti dalle spiagge di Gallipoli e del basso Salento.