Sagra dell'Acciaccata
La focaccia ai salumi protagonista a Fornole di Amelia
Presentazione di Sagra dell'Acciaccata
La festa della focaccia di Fornole
La Sagra dell'Acciaccata è un appuntamento storico dell'estate amerina, ospitato a Fornole, frazione di Amelia in provincia di Terni. Protagonista è l'acciaccata, una focaccia tipica umbra dall'impasto semplice, cotta e "acciaccata" sulla teglia, da gustare calda accompagnata dai salumi locali — un piatto povero della tradizione contadina che a Fornole è diventato simbolo di comunità.
Una sagra di lunga tradizione
Organizzata dalla Pro Loco di Fornole con il sostegno del Comune di Amelia, la sagra ha superato le quaranta edizioni e accompagna spesso i festeggiamenti in onore di San Giuseppe. La manifestazione propone ogni sera lo stand gastronomico, dove accanto all'acciaccata si trovano i piatti della cucina umbra, insieme a serate di musica e intrattenimento che animano il borgo.
Tra i sapori dell'Amerino
La Sagra dell'Acciaccata è una delle tante feste enogastronomiche che punteggiano l'estate dell'Amerino, territorio dell'Umbria meridionale noto per i fichi girotti, i vini e i salumi. Un'occasione per scoprire un borgo autentico e una specialità che difficilmente si trova altrove.
Sagra dell'Acciaccata — edizione 2026
La 49ª edizione della Sagra dell'Acciaccata torna a Fornole di Amelia dal 29 maggio al 7 giugno 2026. Per dieci giorni il borgo si anima ogni sera con lo stand gastronomico dedicato all'acciaccata, la focaccia ai salumi, accompagnata dai piatti della tradizione umbra. Il programma prevede musica dal vivo e serate di intrattenimento per grandi e piccoli; gli stand aprono dalle 19:30.
Programma Sagra dell'Acciaccata 2026
Il programma dettagliato delle serate musicali viene pubblicato dalla Pro Loco di Fornole in prossimità dell'evento. Struttura abituale della sagra:
- Apertura stand gastronomici ogni sera dalle 19:30
- Acciaccata cotta a legna servita con salumi locali e piatti della cucina umbra
- Musica dal vivo e intrattenimento serale per adulti e bambini
In evidenza Sagra dell'Acciaccata 2026
Prezzi Sagra dell'Acciaccata 2026
Informazioni pratiche — Sagra dell'Acciaccata
Come arrivare
Fornole è una frazione di Amelia (TR), raggiungibile in auto dalla superstrada Orte-Terni. La stazione ferroviaria più vicina è Orte (linea Roma-Firenze).
Orari e ingresso
Gli stand gastronomici aprono ogni sera dalle 19:30. Ingresso libero alla sagra, consumazioni a pagamento.
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Dove si svolge — Sagra dell'Acciaccata
Fornole di Amelia