Sagra del Mare

Una festa dedicata al mare del Salento

La Sagra del Mare è una delle manifestazioni gastronomiche più sentite dell'estate a Marina di Torre Vado, la nota località balneare che appartiene al Comune di Morciano di Leuca, nel cuore del basso Salento, in provincia di Lecce. La sagra nasce come omaggio alla tradizione marinara di questo tratto di costa ionica, dove la pesca e la vita di mare hanno da sempre scandito il ritmo delle giornate e nutrito la cucina locale.

I sapori protagonisti

Il cuore della festa è la gastronomia. Lungo il lungomare, a pochi passi dal porticciolo, gli stand propongono i piatti tipici della cucina di mare salentina, preparati secondo le ricette tramandate dai pescatori del posto:

• Frittura di paranza e calamari appena fritti
• Cozze gratinate e zuppa di cozze
• Polpo cotto alla griglia e in pignata
• Zuppa di pesce e primi piatti di mare
• Vino locale e dolci tipici salentini

Tutto viene servito a due passi dall'acqua, in un'atmosfera conviviale e rilassata che è la vera cifra delle serate estive del Salento.

Musica popolare e intrattenimento

Alla buona tavola si accompagna un programma di intrattenimento all'insegna della cultura popolare pugliese: gruppi folk e pizzica salentina animano la serata, con spettacoli di danza che coinvolgono grandi e piccoli. Non mancano i mercatini dell'artigianato e dei prodotti tipici e le aree relax affacciate sul mare, che rendono la sagra un evento adatto a tutta la famiglia.

Torre Vado e il basso Salento

Marina di Torre Vado è una delle mete più amate della costa ionica salentina, celebre per le sue acque cristalline, le piscine naturali e la vicinanza a Santa Maria di Leuca, punto d'incontro tra Ionio e Adriatico. La Sagra del Mare si inserisce nel ricco calendario estivo del territorio di Morciano di Leuca, contribuendo a valorizzare l'identità marinara e le eccellenze enogastronomiche di questo angolo di Puglia. L'ingresso è gratuito e la manifestazione si svolge tipicamente nel mese di agosto, in piena stagione turistica.