Sagra del Mare Flegrea

Una sagra affacciata sul Golfo di Napoli

La Sagra del Mare Flegrea è l'appuntamento estivo più atteso di Monte di Procida, piccolo Comune della Città Metropolitana di Napoli che occupa l'estrema punta dei Campi Flegrei, in Campania. Ogni anno, all'inizio di agosto, l'insenatura di Acquamorta — il porticciolo turistico noto anche come Marina di Torre Fumo — si trasforma in un villaggio gastronomico all'aperto: i tavoli vengono disposti a pochi metri dall'acqua e all'orizzonte si stagliano le sagome di Procida e Ischia. È, con ogni probabilità, una delle sagre italiane con la vista più bella.

Nel 2026 la manifestazione arriva alla 36ª edizione (XXXVI) e si svolge da giovedì 6 a sabato 8 agosto, con apertura degli stand alle ore 20.00 e ingresso libero e gratuito. L'organizzazione è dell'Associazione Vivi l'Estate, che da oltre trent'anni cura l'evento insieme alle realtà associative del paese.

La cucina di mare preparata a vista

Il cuore della sagra è la cucina espressa: i piatti non arrivano da cucine nascoste, ma vengono preparati direttamente sulle banchine, davanti ai visitatori, e serviti nelle aree attrezzate con gazebo e lunghe tavolate. È un modo per raccontare, più che per spiegare, il rapporto quotidiano fra la comunità montese e il suo mare.

• Primo piatto ai frutti di mare, preparato con pasta artigianale del territorio
• Pizzette d'alghe, una delle specialità più identitarie della costa flegrea
• Sauté di frutti di mare e la classica pepata di cozze fumante
• Frittura di paranza con il pescato locale
• Anguria, dolci della tradizione e caffè
• Vini flegrei, birra e bibite

Accanto agli stand dell'associazione lavorano ristoratori e pasticcerie del posto, che nelle ultime edizioni hanno affiancato alla proposta classica alcune rivisitazioni della cucina marinara flegrea.

Musica, tammorre e tradizioni popolari

La parte gastronomica non esaurisce la serata. Il lungomare di Acquamorta ospita concerti dal vivo, spettacoli di musica popolare e danze folcloristiche legate alla tradizione delle tammorre, artisti di strada e performance comiche. Non mancano le bancarelle di artigianato locale, oggettistica e prodotti tipici, e nelle edizioni recenti sono state proposte anche visite guidate fra i vicoli del borgo e le opere di street art che decorano il centro di Monte di Procida.

Un paese che vive di mare

Monte di Procida è una comunità di antica tradizione marinara: la pesca, la piccola cantieristica e la navigazione hanno segnato la sua economia e la sua identità. Non è un caso che la sagra goda del patrocinio del Comune di Monte di Procida e del FLAG Pesca Flegrea, il gruppo di azione locale che promuove la filiera ittica dei Campi Flegrei. La manifestazione funziona così su due piani: festa di paese partecipata da tutta la cittadinanza e vetrina del pescato e dei vini di un territorio vulcanico dalla forte personalità gastronomica.

Cosa aspettarsi durante le serate

• Apertura alle ore 20.00 e serate che proseguono fino a tarda notte
• Grande affluenza, soprattutto il venerdì e il sabato: nelle edizioni recenti si sono contate diverse migliaia di presenze a sera
• Ingresso gratuito all'area, con pagamento delle sole degustazioni
• Tramonto sul mare fra le 20.00 e le 20.30 di inizio agosto, il momento migliore per arrivare

Da abbinare alla visita

Chi arriva nel pomeriggio può approfittare della spiaggia di Acquamorta e del belvedere sul promontorio, uno dei punti panoramici più fotografati dell'area flegrea. Nel raggio di pochi chilometri si trovano inoltre il lago Fusaro con la Casina Vanvitelliana, il Parco Archeologico di Cuma e il centro storico di Bacoli: un itinerario che, unito alle serate della sagra, consente di scoprire i Campi Flegrei lontano dalle rotte turistiche più battute della Campania.