Fête de la Mer Phlégréenne

Une fête ouverte sur le golfe de Naples

La Fête de la Mer Phlégréenne est le rendez-vous estival le plus attendu de Monte di Procida, une petite commune de la ville métropolitaine de Naples située à l'extrémité des Champs Phlégréens, en Campanie. Chaque année, début août, l'anse d'Acquamorta — le petit port touristique également connu sous le nom de Marina di Torre Fumo — se transforme en un village gastronomique en plein air : les tables sont disposées à quelques mètres de l'eau et, à l'horizon, se dessinent les silhouettes de Procida et Ischia. C'est, selon toute probabilité, l'une des fêtes italiennes offrant la plus belle vue.

En 2026, la manifestation atteint sa 36e édition et se déroule du jeudi 6 au samedi 8 août, avec une ouverture des stands à 20h00 et une entrée libre et gratuite. L'organisation est assurée par l'Associazione Vivi l'Estate, qui gère l'événement depuis plus de trente ans avec les associations locales.

La cuisine de la mer préparée sous vos yeux

Le cœur de la fête est la cuisine minute : les plats ne viennent pas de cuisines cachées, mais sont préparés directement sur les quais, devant les visiteurs, et servis dans des zones équipées de gazebos et de longues tablées. C'est une façon de raconter, plus que d'expliquer, le rapport quotidien entre la communauté de Monte di Procida et sa mer.

• Pâtes aux fruits de mer, préparées avec des pâtes artisanales locales
• Beignets d'algues, l'une des spécialités les plus emblématiques de la côte phlégréenne
• Sauté de fruits de mer et la classique marmite de moules fumante
• Friture de poisson avec la pêche locale
• Pastèque, douceurs traditionnelles et café
• Vins phlégréens, bière et boissons

Aux côtés des stands de l'association, des restaurateurs et pâtissiers locaux travaillent pour proposer, en plus de la carte classique, quelques revisites de la cuisine marine phlégréenne.

Musique, tammorre et traditions populaires

La partie gastronomique ne résume pas la soirée. Le front de mer d'Acquamorta accueille des concerts live, des spectacles de musique populaire et des danses folkloriques liées à la tradition des tammorre, ainsi que des artistes de rue et des performances comiques. Les stands d'artisanat local, d'objets et de produits typiques ne manquent pas, et les éditions récentes ont également proposé des visites guidées dans les ruelles du bourg et parmi les œuvres de street art qui décorent le centre de Monte di Procida.

Un village qui vit de la mer

Monte di Procida est une communauté de tradition maritime ancienne : la pêche, la petite construction navale et la navigation ont marqué son économie et son identité. Ce n'est pas un hasard si la fête bénéficie du patronage de la Commune de Monte di Procida et du FLAG Pesca Flegrea, le groupe d'action locale qui promeut la filière halieutique des Champs Phlégréens. La manifestation fonctionne ainsi sur deux niveaux : une fête de village participative pour toute la population et une vitrine pour le poisson et les vins d'un territoire volcanique à forte personnalité gastronomique.

À quoi s'attendre pendant les soirées

• Ouverture à 20h00 et soirées qui se prolongent tard dans la nuit
• Grande affluence, surtout le vendredi et le samedi : les éditions récentes ont compté plusieurs milliers de personnes par soir
• Entrée gratuite sur le site, paiement uniquement pour les dégustations
• Coucher de soleil sur la mer entre 20h00 et 20h30 début août, le meilleur moment pour arriver

À combiner avec votre visite

Ceux qui arrivent dans l'après-midi peuvent profiter de la plage d'Acquamorta et du belvédère sur le promontoire, l'un des points de vue les plus photographiés de la zone phlégréenne. Dans un rayon de quelques kilomètres se trouvent également le lac Fusaro avec la Casina Vanvitelliana, le Parc Archéologique de Cumes et le centre historique de Bacoli : un itinéraire qui, combiné aux soirées de la fête, permet de découvrir les Champs Phlégréens loin des sentiers touristiques battus de la Campanie.