Sagra del Fiore di Zucca Fritto
La festa estiva del fiore di zucca fritto sulle colline di San Michele a Torri, a Scandicci
Presentazione di Sagra del Fiore di Zucca
Una festa del territorio sulle colline di Scandicci
La Sagra del Fiore di Zucca Fritto si svolge a San Michele a Torri, frazione collinare del Comune di Scandicci, in Provincia di Firenze, in Toscana. Organizzata dal Circolo SOMS-UISP di San Michele a Torri, è una delle sagre estive più riconoscibili dell'area fiorentina: nata alla fine degli anni Novanta, ha raggiunto nel 2026 la sua 26ª edizione, segno di una tradizione ormai radicata nella comunità.
Il fiore di zucca, protagonista assoluto
Il piatto simbolo della sagra è il fiore di zucca fritto, uno degli ingredienti più apprezzati dell'estate toscana, qui preparato secondo una delle ricette più amate della cucina popolare. Viene servito in due versioni: quella semplice, croccante e dorata, e quella ripiena di formaggio e acciughe. I fiori provengono in buona parte dalle coltivazioni delle colline di San Michele a Torri, a garanzia di freschezza e di un legame autentico con il territorio.
Il menù e i prodotti dei colli fiorentini
Accanto al fiore di zucca, gli stand propongono altre specialità della tradizione toscana:
- Salumi toscani e crostini
- Pecorino di Tuscania
- Vini dei colli: il bianco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e il Chianti Colli Fiorentini della Fattoria di San Michele a Torri
La cucina è curata dai volontari del circolo e tutto si svolge all'aperto, nel prato panoramico da cui si gode una bella vista sulle colline scandiccesi.
Un appuntamento conviviale e popolare
La sagra è molto più di una semplice occasione gastronomica: è un momento di ritrovo per la frazione e per tutta l'area di Scandicci, capace di richiamare migliaia di visitatori nel corso dei due fine settimana di apertura. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese toscane, fatta di tavolate, chiacchiere e cucina genuina, in un contesto naturale a pochi chilometri da Firenze.
Sagra del Fiore di Zucca — edizione 2026
L'edizione 2026, la 26ª, si svolge su due fine settimana: sabato 20 e domenica 21 giugno e sabato 27 e domenica 28 giugno 2026. Gli stand del Circolo UISP di San Michele a Torri aprono alle ore 17:30, sulle colline panoramiche di Scandicci.
Protagonista è il fiore di zucca fritto, proposto nella versione semplice e in quella ripiena di formaggio e acciughe, accompagnato da salumi toscani, crostini, pecorino di Tuscania e dai vini dei colli (Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e Chianti Colli Fiorentini).
Programma Sagra del Fiore di Zucca 2026
Fine settimana 1 — sabato 20 e domenica 21 giugno 2026
- Dalle 17:30 — apertura degli stand gastronomici del Circolo UISP di San Michele a Torri
- Fiore di zucca fritto (semplice e ripieno di formaggio e acciughe)
- Salumi toscani, crostini, pecorino di Tuscania
- Vini dei colli: bianco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e Chianti Colli Fiorentini
Fine settimana 2 — sabato 27 e domenica 28 giugno 2026
- Dalle 17:30 — replica degli stand gastronomici con lo stesso menù della tradizione
Il dettaglio di eventuali serate musicali o intrattenimenti viene comunicato dal Circolo sui propri canali social nei giorni che precedono la sagra.
In evidenza Sagra del Fiore di Zucca 2026
Prezzi Sagra del Fiore di Zucca 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Fiore di Zucca
Dove
Circolo UISP di San Michele a Torri, frazione di San Michele a Torri, 50018 Scandicci (FI), Toscana.
Quando e orari
Due fine settimana di giugno; gli stand aprono alle ore 17:30.
Come arrivare
San Michele a Torri si trova sulle colline a sud-ovest di Firenze. In auto si raggiunge da Scandicci seguendo le indicazioni per le frazioni collinari; consigliato l'arrivo in auto vista la posizione panoramica. Da Firenze, Scandicci è collegata anche dalla tramvia (linea T1), da cui poi proseguire verso le colline.
Contatti
Informazioni presso il Circolo (rif. Daniele Spinelli, tel. +39 335 6123289) e sui canali social del Circolo San Michele a Torri.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Sagra del Fiore di Zucca
Circolo UISP di San Michele a Torri