Sagra degli Asparagi e Virni in Festa
Asparagi selvatici e funghi di San Giorgio nel centro storico di Cerreto Sannita
Presentazione di Asparagi e Virni in Festa
Una festa di primavera nel cuore del Sannio
La Sagra degli Asparagi e Virni in Festa è la manifestazione che a maggio anima Cerreto Sannita, comune della provincia di Benevento, in Campania, alle porte del massiccio del Matese. È organizzata dalla Pro Loco Cominium in collaborazione con il Comune di Cerreto Sannita e ha il suo quartier generale in Piazza Luigi Sodo, nel cuore del centro storico, da dove partono anche le escursioni verso i sentieri dell'altopiano cerretese.
L'edizione del 2026, la seconda della manifestazione, si è svolta da venerdì 15 a domenica 17 maggio e ha confermato la formula che ha reso subito popolare l'appuntamento: stand gastronomici aperti fino a mezzanotte, passeggiate e trekking a cavallo di giorno, concerti gratuiti di gruppi del territorio la sera. Una sagra giovane, dunque, ma già capace di riempire la piazza e di far conoscere ai visitatori due prodotti che qui si raccolgono da sempre.
Asparagi selvatici e virni, i protagonisti della tavola
Il piatto forte sono gli asparagi selvatici, raccolti in primavera lungo i muretti e le siepi della campagna cerretese, e i virni, nome dialettale locale dei funghi di San Giorgio, che maturano proprio nelle stesse settimane. L'abbinamento fra i due, tipico della cucina di casa del Titerno, diventa il filo conduttore del menù degli stand:
- Tagliatelle con asparagi e virni, il primo piatto simbolo della festa;
- Frittata di asparagi, la ricetta più classica della tradizione contadina;
- Pizza con i funghi locali, cotta e servita in piazza;
- altri prodotti tipici del Sannio proposti dagli stand gastronomici.
Si mangia all'aperto, ai tavoli allestiti in piazza, con un ritmo da festa di paese: gli stand aprono alle 19 il venerdì e già dalle 11 del mattino il sabato e la domenica, per proseguire fino a mezzanotte.
Fra piazza e altopiano: escursioni e visite guidate
Ciò che distingue Asparagi e Virni in Festa dalle sagre puramente gastronomiche è il programma di attività all'aria aperta, pensato per far camminare i visitatori dentro il paesaggio che produce quei sapori. Nelle due giornate di sabato e domenica si susseguono il trekking a cavallo curato da La Lente Cavalieri, la passeggiata Merenda alla Leonessa, l'Aperitivo al ponte di Annibale e la Merenda alla Cerreto Antica, che raggiunge l'area dell'antico insediamento medievale. A completare l'offerta ci sono le visite guidate al centro storico e al Museo civico e della ceramica cerretese. Tutte le attività si prenotano ai numeri dei referenti indicati nel programma.
Cerreto Sannita, la città della ceramica
Chi arriva per la sagra scopre uno dei borghi più singolari della provincia di Benevento. L'antica Cerreto medievale fu rasa al suolo dal terremoto del 5 giugno 1688 e il paese venne ricostruito poco più in basso su un impianto regolare, voluto dai conti Carafa e disegnato da Giovanni Battista Manni: un raro esempio di città settecentesca di nuova fondazione, con strade ortogonali, chiese e palazzi barocchi. Dalla ricostruzione nacque anche la fortuna della ceramica cerretese, arte ancora praticata dalle botteghe del paese e raccontata dal Museo civico e della ceramica, ospitato nel settecentesco Palazzo Sant'Antonio. Un contesto che rende la visita interessante anche al di là della tavola.
Musica popolare e atmosfera serale
Ogni sera la piazza ospita un concerto gratuito affidato a gruppi del Sannio e del Sud: nel 2026 si sono alternati Movimento Popolare Sannita, Sudway e Marshmallow, fra tarantelle, canzone popolare e repertori da ballo. L'atmosfera è quella tipica delle feste paesane campane: famiglie, tavolate, bambini che corrono in piazza e visitatori arrivati dalla Valle Telesina e dal Casertano.
Quando andare e cosa aspettarsi
La manifestazione si colloca nella seconda metà di maggio, il periodo in cui asparagi e virni sono al culmine. L'ingresso alla sagra e ai concerti è libero: si paga soltanto quello che si consuma agli stand. È una festa adatta alle famiglie, con la possibilità di unire in un solo weekend un'escursione nel verde, una visita al centro storico settecentesco e una cena a base di prodotti spontanei del Matese.
Asparagi e Virni in Festa — edizione 2026
Edizione 2026: la conferma di una festa giovane
Alla sua seconda edizione, la Sagra degli Asparagi e Virni in Festa ha animato Cerreto Sannita (provincia di Benevento, Campania) per tre giorni, da venerdì 15 a domenica 17 maggio 2026. L'organizzazione è stata curata dalla Pro Loco Cominium con la collaborazione del Comune.
Il centro operativo è stato Piazza Luigi Sodo, con gli stand gastronomici aperti dalle 19 a mezzanotte il venerdì e dalle 11 a mezzanotte nel weekend. In tavola gli asparagi selvatici e i virni, i funghi di San Giorgio raccolti sull'altopiano cerretese: tagliatelle con asparagi e funghi, frittata di asparagi, pizza con i funghi locali e altri prodotti tipici sanniti.
Accanto alla gastronomia, un ricco programma outdoor: trekking a cavallo con La Lente Cavalieri, la passeggiata Merenda alla Leonessa, l'Aperitivo al ponte di Annibale, la Merenda alla Cerreto Antica verso l'antico insediamento medievale e le visite guidate al centro storico settecentesco. La sera, tre concerti gratuiti in piazza: Movimento Popolare Sannita il venerdì, Sudway il sabato e Marshmallow la domenica, a chiudere la manifestazione.
Programma Asparagi e Virni in Festa 2026
Venerdì 15 maggio 2026
- Ore 19:00-24:00 — apertura degli stand gastronomici in Piazza Luigi Sodo: tagliatelle con asparagi e virni, frittata di asparagi, pizza con funghi locali e altri prodotti tipici
- Ore 21:30 — musica dal vivo con Movimento Popolare Sannita
Sabato 16 maggio 2026
- Ore 9:30 — passeggiata Merenda alla Leonessa (info 328 1511086)
- Ore 11:00-24:00 — stand gastronomici aperti in Piazza Luigi Sodo
- Ore 11:30 — Aperitivo al ponte di Annibale (info 329 0028154)
- Durante la giornata — trekking a cavallo sull'altopiano cerretese con La Lente Cavalieri (348 6400209 / 391 1088471)
- Ore 16:00 — visita guidata al centro storico (info 328 1930580)
- Ore 18:30 — Merenda alla Cerreto Antica, verso l'area dell'antico insediamento medievale (info 329 0028154)
- Ore 21:30 — concerto dei Sudway
Domenica 17 maggio 2026
- Ore 9:30 — passeggiata Merenda alla Leonessa
- Ore 10:00 — visita guidata al centro storico
- Ore 11:00-24:00 — stand gastronomici aperti
- Durante la giornata — trekking a cavallo con La Lente Cavalieri
- Ore 18:30 — Merenda alla Cerreto Antica
- Ore 21:00 — concerto dei Marshmallow, chiusura della sagra
In evidenza Asparagi e Virni in Festa 2026
- Tagliatelle con asparagi selvatici e virni, il piatto simbolo della festa
- Frittata di asparagi e pizza con i funghi locali agli stand di Piazza Luigi Sodo
- Trekking a cavallo sull'altopiano cerretese con La Lente Cavalieri
- Passeggiate guidate: Merenda alla Leonessa, Aperitivo al ponte di Annibale, Merenda alla Cerreto Antica
- Visite guidate al centro storico settecentesco e al Museo civico e della ceramica cerretese
- Concerti gratuiti: Movimento Popolare Sannita, Sudway e Marshmallow
Prezzi Asparagi e Virni in Festa 2026
Informazioni pratiche — Asparagi e Virni in Festa
Come arrivare
In auto: dalla SS 372 Telesina (Caianello-Benevento) si prende l'uscita per Cerreto Sannita e si sale verso il paese. Da Napoli si percorre l'A1 o la SS 7 fino alla Telesina, per un totale di circa 70 km. In treno: la stazione più vicina è Telese Terme-Cerreto Sannita, sulla linea Caserta-Benevento, a circa 12 km dal centro; il collegamento finale è in autobus o taxi. In aereo: aeroporto di Napoli Capodichino, poi auto a noleggio.
Sul posto
Stand gastronomici e concerti in Piazza Luigi Sodo, nel centro storico. Aperture: venerdì dalle 19 alle 24, sabato e domenica dalle 11 alle 24. Parcheggi nelle aree lungo le vie di accesso al centro, che nei giorni della sagra è in gran parte chiuso al traffico: conviene arrivare con un po' di anticipo la sera.
Prenotazioni e informazioni
Le passeggiate guidate e il trekking a cavallo sono su prenotazione: Merenda alla Leonessa 328 1511086, Aperitivo al ponte di Annibale e Merenda alla Cerreto Antica 329 0028154, visite guidate al centro storico 328 1930580, trekking a cavallo La Lente Cavalieri 348 6400209 e 391 1088471. Aggiornamenti sulla pagina Facebook della Pro Loco di Cerreto Sannita.
Consigli
Portare scarpe comode per le escursioni e una giacca leggera per la sera: a 270 metri di quota, ai piedi del Matese, dopo il tramonto la temperatura scende. Vale la pena abbinare alla sagra la visita al Museo civico e della ceramica cerretese e un giro nelle botteghe di ceramica del paese.
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Dove si svolge — Asparagi e Virni in Festa
Piazza Luigi Sodo e centro storico
Piazza Luigi Sodo, 82032 Cerreto Sannita